Gebrauchsanweisung:
Schrauben Sie erst den Griff auf den Deckel.
Folgen Sie dann den unten stehenden Anweisungen.
So Bereiten Sie den Fisch vor:
• Nehmen Sie den Fisch aus.
• Spülen Sie den Fisch gut ab und trocknen Ihn ab.
• Bestreuen Sie den Fisch mit Salz.
Anleitung:
1. Streuen Sie eine dünne Schicht von Raucherspänen
in den Boden der Pfanne. Tip: Für ein besseres aroma,
legen Sie einen kleinen Zweig von Wacholder auf die Raucherspänen.
2. Legen Sie Sie nun das Abtropftablett auf die Raucherspäne.
3. Platzieren Sie den Fisch auf dem Gitter und dann das Gitter in der Pfanne.
Verwenden Sie nur das untere Grillrost bei größeren Fischen.
4. Schließen Sie den räucherofen und sichern Ihn mit den seitlichen klammern.
5. Stellen Sie nun das schwarze Untergestell auf eine stabile, nicht brennbare Unterlage.
Befüllen Sie die runden Brenner mit Spiritus.
6. Platzieren Sie nun die Brenner in das Untergestell und zünden diese an.
Die Luftzufuhr kann mit dem kleinen Hebel regulirt werden.
7. Platzieren Sie die Pfanne auf den Untergestell.
Räucherzeiten:
Größere Fische wie Forelle: etwa 30-40 minuten
Kleinere Fische wie Hering: etwa 10-15 minuten
Der Fisch ist fertig, wenn Du die Rückenosse leicht raussiehen kannst.
Wichtig:
• Nur für draußen geeignet und nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Die Räucherofen wird sehr heiß.
• Füll nicht die Brenner nach, während sie brennen oder heiß ist.
Brennzeit etwa 30 min. Beachten Sie die Gefahr von Feuer!
• Reinigen Sie die Pfanne, die Grillroste und das Abtropftablett sorgfältig nach Gebrauch.
Tip: Verwenden Sie Aluminiumfolie in der Pfanne für eine leichtere Reinigung.
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