Conseils
Les petits aliments nécessitent généralement un temps de préparation légêrement
plus court que les gros ingrédients.
Une plus grande quantité de nourriture nécessite seulement un temps de
préparation légêrement plus long, une petite quantité d'ingrédients nécessite
seulement un temps de préparation légerêment plus court.
Il est recommandé de faire toumer, de secouer ou de retoumer les petits aliments
ǎ mi-cuisson, afin d’éviter des ingrédients inégalement frits.
Ajoutez de petites quantités d'huile dans les pommes de terre fraîches pour
obtenir une texture plus croustillante. Faites frire vos aliments dans la friteuse à
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