Gaggia EVOLUTION User Manual

ITALIANO
4 Ruotare lentamente la manopola del rubi-
netto di erogazione vapore (7) in senso
antiorario per far fuoriuscire il vapore.
IMPORTANTE La pressione del vapore
aumenterà col ruotare della manopola.
5 Una volta ottenuta la quantità di latte desi-
derata, ruotare in senso orario la manopo-
la vapore per interrompere lerogazione
del vapore. Posizionare linterruttore vapo-
re (4) su 0.
6 Guarnire con cannella, cacao, noce mosca-
ta. Servire.
7 N.B. Per preparare subito dellaltro caffè,
riempire la caldaia con acqua per portar-
la alla temperatura corretta.
In caso contrario, il caffè potrebbe sapere
di bruciato.
Collocare una tazza vuota sulla griglia.
Non inserire il portafiltro. Posizionare lin-
terruttore acqua calda/caffè (2) su 1 fa-
cendo riempire una tazza di acqua.
Portare linterruttore caffè nella posizione
0. Potrete preparare ora dellaltro caffè.
Come preparare lacqua calda
1 Seguire la procedura descritta nel capitolo
Preparazione.
2 Posizionare linterruttore principale (1) su
1.
3 Attendere 6 minuti per consentire alla mac-
china espresso di raggiungere la tempera-
tura corretta.
4 Collocare un bricco sotto lugello vapore (8).
5 Ruotare lentamente la manopola vapore (7)
in senso antiorario e posizionare linterrutto-
re acqua calda/caffè su 1 per consentire
lerogazione di acqua calda.
N.B.: Si consiglia unerogazione massima
di 60 secondi.
6 Una volta ottenuta la quantità di acqua cal-
da desiderata, ruotare la manopola vapore
in senso orario e posizionare linterruttore
acqua calda/caffè su 0 per interrompere
lerogazione. Rimuovere quindi il bricco.
7 N.B.: Qualora si desidera procedere alla
preparazione del caffè subito dopo
lerogazione di acqua calda, portare la tem-
peratura della caldaia dalla macchina alla
temperatura corretta per la preparazione del
caffè. Si eviterà in tal modo che il caffè pre-
senti uno sgradevole gusto di bruciato.
Collocare una tazza vuota sulla griglia e
non inserire il portafiltro.
Posizionare linterruttore acqua calda/caffè
(2) su 1. Far riempire la tazza di acqua.
Posizionare quindi linterruttore caffè su 0.
Procedere ora alla preparazione del caffè.
Istruzioni per la pulizia:
1 IMPORTANTE: Pulire lugello del vapore
dopo averlo immerso nel latte per evitare di
otturare lugello ed il foro di presa daria e per
non fare indurire i depositi di latte esterni.
Per facilitare loperazione di pulizia, come
indicato alla voce DESCRIZIONE la parte
esterna dellugello è facilmente rimovibile
tirandola verso il basso.
Utilizzare un panno umido per pulire lestre-
mità dellugello e aprire la valvola di
erogazione vapore.
Lasciare fuoriuscire il vapore per uno o due
secondi per liberare lugello.
Pulire lesterno dellugello del vapore. Se
necessario utilizzare un ago per pulire il foro
del getto del vapore.
2 Pulire il portafiltro ed il filtro con acqua tiepi-
da e con regolarità.
 6 
Fare molta attenzione
a non toccare il
tromboncino vapore:
potrebbe essere
molto caldo!
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Gaggia EVOLUTION Specifications

General

Type	Espresso Machine
Pump Pressure	15 bar
Steam Wand	Yes
Boiler Material	Aluminum
Dimensions	220 x 340 x 300 mm