ARP_ARG Rev03 05-2013 pag. 100
2.2 – DESCRIPTION DE L'ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE "DELICE" ET UTILISATION PREVUE
Les armoires réfrigérées de la série “DELICE” ont été projetées et réalisées selon des principes de simplicité et de
fiabilité. Elles sont dotées d’une structure monocoque réalisée soit extérieurement qu’intérieurement en acier inox AISI
304, pourvues d’une isolation de 70 mm obtenue par injection de résines polyuréthannes à haute densité, exemptes de
HCFC. Le fond interne de la cellule est arrondi pour en faciliter le nettoyage. Les pieds et la structure de support des
grilles sont réalisés en acier inox. La porte est pourvue d’un joint magnétique à encastrer, facile à remplacer et nettoyer.
Pour la version BT, la joint est chauffé. La réfrigération est ventilée et contrôlée par téléthermostat digital de type
"panneau arrière". L’armoire a le dégivrage automatique électrique et l’évaporation automatique de l’eau de
condensation.
2.2.1 – ÉLÉMENTS PRINCIPAUX
L’appareil se compose des éléments suivants :
Corps de l’appareil;
Unité réfrigérante monobloc (réf. 1, fig. 3);
Panneau de commande (réf. 2, fig. 3)
2.3 – BRUIT
L’appareil a été conçu et réalisé de manière à réduire autant que possible les nuisances sonores.
Un niveau acoustique inférieur à 60 décibels est déclaré pour cet appareil .
2.4 – CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES
Restaurants, boulangeries, pâtisseries, glaceries et cuisines
Humidité relative de l’air
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