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Nota: Siempre utilice utensilios de plástico, nylon o madera resistentes al calor
para evitar rayar la superficie antiadherente de las planchas para asar. Nunca
use pinchos, pinzas, tenedores o cuchillos de metal.
Importante: La parrilla permanece encendida (ON) hasta que uno la desconecta.
8. Deje que la bandeja de goteo se enfríe antes de retirarla de debajo de la
plancha. Lave y seque la bandeja de goteo después de cada uso.
Nota: Asegúrese de que el líquido en la bandeja de goteo se haya enfriado.
Medio crudo
145°F
Medio
cocido
160°F
Bien cocido
170°F
Filete de salmón 2½ min 3 min 4½ min
Lomo de salmón 4 min 6 min 10 min
Pez espada 7 min 9 min 10 min
Lomo de atún 6 min 8 min 10 min
Pescado blanco 4 min 5½ min 7 min
Camarones 1½ min 2½ min 3½ min
Hamburguesas de pavo
(4 oz)
7 min 8 min 9 min
Hamburguesas de pavo
(8 oz)
8 min 9 min 10 min
Lomo de cerdo 5 min 6 min
Hamburguesa (4 oz) 7 min 8 min 9 min
Hamburguesa (8 oz) 8 min 9 min 10 min
Pechugas de pollo (sin
hueso/sin piel)
9 min
Salchicha 4 min 5 min
Salchicha cortada
(¾” de gruesa)
6 min 7 min
Fajitas de res (tiras de ½” de
grosor)
1½ min 2 min 2½ min
Bistec de lomo con hueso 8 min 9 min 10 min
Bistec angosto de lomo 4 min 7 min 10 min
Bistec de falda 7 min 8 min 10 min
Cebollas y chiles verdes
(untados de aceite)
8½ min
CUADRO PARA ASAR A LA PLANCHA SUGERIDO PARA CARNES, AVES,
PESCADOS
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos
sugeridos corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de
cocción depende del grosor y del corte utilizado. Use un termómetro de cocción
para comprobar si el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más
prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
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