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MINI HAMBURGUESAS DE ALBONDIGAS
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 3
Ingredientes
¾ libra de carne de res molida sin grasa
2 dientes de ajo, picados finamente
¼ taza de cebolla picada
¼ taza de migas de pan
1 huevo
½ cucharadita de sal y otra de pimienta
1 taza de salsa de tomate, dividida
1 cucharadita sazón italiana en seco
5 panecillos, calentados y rebanados
3 rebanadas de queso Provolone, cortado en mitades
2 cucharadas de queso Parmesano rallado
Preparación
Mezcle la carne de res molida, el ajo, la cebolla, las migas de pan y MITAD de la
salsa de tomate en un recipiente grande.
Forme la mezcla en 6 albondigas, reserve.
Instale las placas de parrilla en la Parrilla George Foreman
®
. Precaliente la parrilla.
Coloque la placa para mini hamburguesas sobre la placa inferior y coloque una
albondiga dentro de cada abertura. Cierre la parrilla y cocine 6 minutos o hasta
que estén cocinadas (160°F).
Para cada hamburguesa, coloque 2 rebanadas de queso en la parte inferior
del panecillo. Cubra con las hamburguesas, la salsa y espolvoree con queso
Parmesano.
Asegure las hamburguesas con palillos de fiesta para servir.
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