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gourmetmaxx GLA-620 - Tipps

gourmetmaxx GLA-620
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DE 8
Bedienelemente und Funktionen
Das Gerät verfügt über folgende Bedienelemente bzw. Funktionen:
Bedienelemente Funktionen
Felder + und Timer
Heizdauer (1 60 Minuten in 1-Minuten-
Schritten)
Felder + und Temperatur
Temperatur (80 – 200 °C in 5-Grad-
Schritten)
Feld
Gerät ein- und ausschalten
Programm starten
Feld Modus
Modus auswählen
Die gewünschte Dauer und die Temperatur können durch Berühren der entspre-
chenden Felder + und eingestellt werden. Durch längeres Berühren der Felder
wird der Schnelldurchlauf aktiviert.
Durch Berühren des Feldes
(20) wird das Gerät ein- bzw. ausgeschaltet, sowie
das eingestellte Programm gestartet.
Das gewünschte Programm kann durch mehrfaches Berühren des Feldes
(21)
eingestellt werden. Nach Einschalten des Gerätes ist das Programm „Manuell“ vor-
eingestellt. Die Programme sind in folgender Reihenfolge aus wählbar:
Pommes frites > Rippchen > Fisch > Backen > Hähnchen >
Fleisch > Manuell
Tipps
Dieses Gerät arbeitet mit Heißluft. Generell lassen sich alle Speisen zubereiten, die
sich auch in einem handelsüblichen Umluftofen zubereiten lassen. Es eignet sich
u. a. zum Heißluftgrillen von Pommes frites und Karto elspalten aus frischen Kar-
to eln, zur Zubereitung von tiefgekühlten Pommes frites und anderen tiefgekühlten
Fertigprodukten sowie zur Zubereitung von klein geschnittenen Lebensmitteln aller
Art (sowohl frisches Gemüse als auch frisches Fleisch und frischer Fisch).
Im Allgemeinen ist es nicht nötig, das Gerät vorzuheizen. Um den Garzeitpunkt bes-
ser bemessen zu können bzw. bei der Zubereitung von Speisen, die „auf den Punkt
gegart werden sollen, ist ein Vorheizen auf die gewünschte Temperatur dennoch
empfehlenswert (siehe Kapitel „Betrieb und Zubereitung“). Die eingestellte Tempe-
ratur ist erreicht, wenn das Symbol
(24) in der LED-Anzeige (5) erlischt.
Für die Zubereitung von Speisen in dem Gerät wird i. d. R. kein Öl benötigt. Öl kann
als Geschmacksträger zu Speisen hinzugefügt werden, indem die Lebensmittel mit
wenig Öl aus dem Ölzerstäuber besprüht werden. Darüber hinaus können auch ma-
rinierte oder panierte Lebensmittel in dem Gerät zubereitet werden.
Garzeiten sind abhängig von Größe sowie Menge der Lebensmittel und von der
Gartemperatur. Im Allgemeinen sind die Garzeiten jedoch kürzer als in einem
handelsüblichen Backofen. Wir empfehlen mit kürzeren Garzeiten anzufangen und
die Garzeiten nachträglich dem persönlichen Geschmack anzupassen.

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