Graef G50 - Page 22

22
Zodra grootte of vorm van het snijgoed het
gebruik van de resthouder toelaat moet deze
worden gebruikt.
• Leg resten of kleiner snijgoed op de slede.
• Zet de resthouder op de slederug en tegen
het snijgoed.
• Ga door zoals van te voren bij "Snijden"
beschreven.
De resthouder maakt het mogelijk kleiner
snijgoed zoals bijv. paddestoelen of tomaten
te snijden.
Reiniging
Trek de netstekker voordat u het mes afneemt.
Reinig de buitenzijden van het apparaat
met een zachte, vochtige doek. Bij sterke
vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel
worden gebruikt.
Waardebehoud mes
Voor een langdurige scherpte en waarde-
behoud van uw Graef mes adviseren wij het
mes regelmatig te reinigen, bijzonder na het
snijden van gepekeld vlees resp. ham. Deze
bevatten zouten welke, als ze zich langer op
het mesoppervlak bevinden, zogenaamde
„vliegroest“ kunnen vormen (ook op „roest-
vrij“ edelstaal). Ook bij het snijden van snij-
goed welk veel water bevat, bijv. tomaten of
komkommers, kan zich door ontbrekende of
foute (te „natte“) reiniging roest op het me-
soppervlak vormen. Vandaar adviseren wij
het mes direct na gebruik met een vochtige
doek en zonodig iets afwasmiddel te rein-
igen. Geef het mes nooit in de vaatwasser,
enerzijds voor redenen van scherpteverlies
en corrosiebestendigheid (zout grijpt de
messen aan) en anderzijds vanwege de
veiligheid bij het gebruik van het mes en bij
het beladen en ontladen van de vaatwasser.
Mes afnemen
Trek de netstekker voordat u het mes afneemt.
Schroef het mes regelmatig af en reinig het
apparaat van binnen. Zeker dan als "sappig"
snijgoed (tomaten, fruit, braadstukken
etc.) werd gesneden. Behandel het mes
zorgvuldig.
• Trek de slede geheel naar u toe.
• Maak de afdekplaat van het mes los,
doordat u deze 45° naar rechts draait.
Indicatie: U kunt de afdekplaat van het
mes naar keuze met de hand om 45°
draaien of u steekt een geldstuk (bijv. 1
Euro) in de bedoelde spleet en draait de
afdekplaat van het mes om 45°. Druk niet
te hard anders kan het gebeuren dat u het
mes direct erbij afneemt.
• Draai de messluiting om 90° naar rechts
en neem het mes voorzichtig eraf.
• Reinig de binnenzijde van het mes met een
vochtige doek.
• Van tijd tot tijd dient ook het mestandwiel te
worden ingesmeerd.
• Het inzetten van mes en mesafdekplaat
gebeurt in de omgekeerde volgorde. Zet
de mesafdekplaat in, draai deze om 45°
tegen de wijzers van de klok tot deze kort
vastklikt en niet eraf valt.
• Het mes inzetten moet met de grootste
voorzichtigheid worden uitgevoerd,
omdat het een zeer scherp voorwerp is.
Slede
Om de slede beter te reinigen, is deze van
het apparaat afneembaar.
• Trek hiervoor de sledevergrendeling op de
rechter zijde van de slede eruit.
• Trek de slede naar u toe en neem deze
eraf.
• Reinig alle onderdelen met een vochtige
doek of onder stromend water.
Belangrijk: Slede niet in de vaatwasser rei-
nigen!
Geef één keer per maand enige dropjes
harsvrije olie of vaseline op de slede gelei-