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Armazenamento no congelador
Mantenha a temperatura do congelador a - 18°C.
24 horas antes do congelar, ligue a função Super-freeze; - para pequenas
quantidades de alimentos 4-6 horas são suficientes.
Os alimentos quentes devem ser arrefecidos até à temperatura ambiente antes
de serem armazenados no congelador.
Alimentos cortados em pequenas porções irão congelar mais depressa e serão
mais fáceis de descongelar e cozinhar. O peso recomendado para cada porção
é inferior a 2,5 kg
É melhor embalar os alimentos antes de os colocar no congelador. O exterior
da embalagem deve estar seco para evitar que os sacos colem. Os materiais
de embalagem devem estar isentos de odores, serem herméticos, não serem
venenosos nem tóxicos.
Para evitar a expiração dos períodos de conservação, tome nota da data
de congelamento, do prazo e o nome dos alimentos na embalagem, de acordo com
os períodos de armazenamento dos diferentes alimentos.
AVISO!: Ácido, alcalino e sal, etc. podem erodir a superfície interna do congelador.
Não coloque alimentos com estas substâncias (p.ex. peixe diretamente do mar)
diretamente na superfície interna. A água salgada no congelador deve ser limpa
imediatamente.
Não exceda o tempo de armazenamento de alimentos recomendado pelos
fabricantes. Retire apenas a quantidade necessária de alimentos do congelador.
Consuma os alimentos descongelados rapidamente. Os alimentos descongelados
não podem voltar a ser congelados, a menos que sejam primeiramente cozinhados.
Não coloque quantidades excessivas de alimentos frescos no congelador. Consulte
a capacidade de congelação do congelador - Ver DADOS TÉCNICOS ou dados
na placa do tipo.
Os alimentos podem ser armazenados no congelador a uma temperatura mínima
de -18°C durante 2 a 12 meses, dependendo das suas propriedades (por exemplo,
carne: 3-12 meses, legumes: 6-12 meses)
Quando congelar alimentos frescos, evite pô-los em contato com alimentos
já congelados. Risco de descongelamento!
Ao armazenar alimentos congelados comercialmente, siga estas diretrizes:
Siga sempre as diretrizes dos fabricantes relativas ao período de tempo que deve
armazenar alimentos. Não exceda estas diretrizes!
Tente manter o tempo entre a compra e o armazenamento o mais curto possível
para preservar a qualidade dos alimentos.
Compre alimentos congelados que tenham sido armazenados a uma temperatura
igual ou inferior a -18 °C.
Evite comprar alimentos com gelo ou gelo na embalagem - Isto indica que
os produtos podem ter sido parcialmente descongelados e congelados em algum
momento - a temperatura afeta a qualidade dos alimentos.
Mantenha uma distância superior a 10 mm entre os alimentos colocados e o tubo de
ar para assegurar o efeito de arrefecimento.
Equipamento
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