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TIPO DE GRANO
CANTIDAD MÁXIMA
DE GRANO*
CANTIDAD MÁXIMA
DE AGUA*
TIEMPO DE COCCIÓN
APROX.
RENDIMIENTO**
Cebada 1 taza (177 ml) 3 tazas (532 ml) 37–39 min 2 1/2 tazas
Farro 4 tazas (710 ml) 4 tazas (710 ml) 38–40 min 7 3/4 tazas
Millet 2 1/2 tazas (443 ml) 5 tazas (887 ml) 38–40 min 7 tazas
Quinoa*** 4 tazas (710 ml) 4 tazas (710 ml) 30–32 min 9 tazas
Sorgo 1 taza (177 ml) 3 tazas (532 ml) 58–60 min 1 3/4 tazas
Grano de Trigo Integral 4 tazas (710 ml) 6 tazas (1.06 L) 75–77 min 7 tazas
*Medición en la taza medidora de arroz
**Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
***Enjuague antes de cocerla
La tabla está basada en las mediciones de granos y agua utilizando la taza medidora provista. No se recomiendan el teff, amaranto y
otros granos muy pequeños.
Tabla de Cocción de Granos
Siga las instrucciones de la cocción de arroz y agregue agua según la indicación de las tablas de cocción de granos y cereales.
Cómo Cocer Granos y Cereales
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