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Dampfgartabelle und Tipps für Gemüse
• Je mehr Gemüse in den Dampfgarkorb gegeben wird,
desto länger sollte die Dämpfzeit sein.
• Kleinere Gemüsestücke garen schneller als größere Stücke.
• Wenn Reis nach dem Kochen ca. 5-10 Minuten „ruhen“ kann,
erhält er eine bessere Struktur.
• Verfeinern Sie den Geschmack von Gemüse oder Reis, indem Sie
die Hälfte des Wassers durch Hühner-/Rinder-/Gemüsebrühe ersetzen.
• Beachten Sie, dass die hier aufgeführten Dämpfzeiten Richtwerte
sind und nur als Referenz dienen.
• Die Garzeit kann je nach Menge von Zutaten und Wasser von der
programmierten Zeit abweichen. Der Reiskocher passt die Garzeit
nach Bedarf an.
GEMÜSESORTE EINSTELLUNG WASSERMENGE GARZEIT
Weiches Gemüse
(z.B. Zucchini, Kürbis)
Steam Cook Bis Füllstrich „4“ 4-7Minuten
Feste Gemüse
(z.B. Brokkoli, Maiskolben, Karotten)
Steam Cook Bis Füllstrich „4“ 7-15Minuten
Rice cooker.indb 27Rice cooker.indb 27 24/05/2022 15:38:2224/05/2022 15:38:22
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