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Rezepte
Getrocknete Bohnen
450g getrocknete Bohnen (jede Sorte)
2l Wasser
eine Prise Natron
1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt
1EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verlesen Sie die Bohnen und entfernen Sie dabei Steinchen und Stiele.
Geben Sie die Bohnen in ein Küchensieb und spülen Sie sie gut ab.
Geben Sie die Bohnen in den Innentopf. Fügen Sie Wasser, Natron,
Zwiebeln und Olivenöl hinzu.
Kocher einstellen: Startzeitvorwahl einstellen
(mindestens 6Stunden oder über Nacht)
Heat/Simmer: 1 1/2Stunden
Würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Portionen: 12
Linsensuppe
2EL Olivenöl
1 Tasse Karotten, fein gehackt
1 Tasse Sellerie, fein gehackt
1TL koscheres Salz
1 Beutel (450g) Linsen, verlesen und gespült
1 Dose (400g) flammengeröstete Tomaten, zerkleinert
2l Hühner- oder Gemüsebrühe
1/2TL gemahlener Koriander
1/2TL gemahlener Kreuzkümmel
Spülen Sie die Linsen ab. Geben Sie alle Zutaten in den Innentopf und
vermischen Sie sie vorsichtig.
Kocher einstellen: Heat/Simmer: 45Minuten
Würzen Sie alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Portionen: 6–8
Rice cooker.indb 28Rice cooker.indb 28 24/05/2022 15:38:2224/05/2022 15:38:22
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