Haws SVS-1000 - Page 5

- 4 -
SVS-1000 DK
Hvad betyder sous-vide?
Sous-vide (fransk for “Under vakuum”) er en madlavningsmetode, hvor maden først vakuumpakkes i specielle
plastposer og derefter koges på en lav temperatur i et vandbad. Tilberedningstemperaturen holdes under 95°C.
De lave temperaturer æ ndrer langsommere produkternes molekyler, hvilket gør resultatet mere mørt og saftigt.
BESKRIVELSE AF DELENE
1. Betjeningspanel
2. Ledning
3. Spæ ndebøjle
4. Nedre del (med varmer og drejehjul indeni)
5. Maksimal vandstand
6. Minimal vandstand
Betjeningspanel
a. Digital skæ rm
b. Ikon for temperaturenhed
c. Timer-ikon
d. Knap til indstilling af temperatur eller tid
e. Knap til start/stop af apparatet
f. Knap til at skrue op for temperaturen eller forlæ nge tiden
g. Knap til at skrue ned for temperaturen eller forkorte tiden
BETJENING
Forsigtig: Under brug må delen over MAKS-linjen ikke nedsæ nkes i væ ske.
1. Lås apparatet med spæ ndebøjlen på siden af beholderen. Beholderens øvre kant skal væ re over MAKS-linjen
på apparatet. Stil beholderen på en flad, tør og varmebestandig overflade.
2. Hold godt fat i beholderen. Vandstanden skal væ re mellem MIN- og MAKS-linjerne, der er markeret på
apparatet. Vandstanden stiger, når du putter fødevarer i beholderen, så undgå, at fylde den for meget op.
3. Slut apparatet til en passende stikkontakt. Der lyder en biplyd. Alle indikatorerne lyser og går ud, og
indikatoren på knappen “ ” lyser rød. Apparatet er på standby.
4. Tryk på knappen “ ”, hvorefter den indikator blinker rød og ikonet “°C” blinker også. Du kan nu indstille
den ønskede temperatur. Brug knapperne “+” og “-” til, at justere temperaturen mellem 30°C og 95°C. Hvert
tryk siger en lyd og ændre temperaturen med 0,1°C. Holdes knappen “+” eller “-” nede, ændres
temperaturen indtil knappen slippes.