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TABLEAU DE CUISSON
*
Consulter le tableau ci-dessous pour choisir le temps de cuisson correspondant à
chaque type d’aliment.
ALIMENT TEMPÉRATURE DE L’HUILE MINUTES
Frites congelées (coupe régulière) 170 °C / 340 °F 8-10
Frites congelées (coupe julienne) 170 °C / 340 °F 7-9
Pommes de terre fraîches 170 °C / 340 °F 14-16
Rondelles d’oignon 190 °C / 374 °F 2-3
Ailes de poulet 170 °C / 340 °F 9-10
Pilons de poulet 170 °C / 340 °F 12-13
Cuisses de poulet 170 °C / 340 °F 13-15
Poitrines de poulet 170 °C / 340 °F 15-18
Filets de poisson 170 °C / 340 °F 4-8
Bâtonnets de poulet 177 °C / 350 °F 4-6
Galettes de poisson 170 °C / 340 °F 3-5
Crevettes congelées 170 °C / 340 °F 4-8
Tempura de légumes 163 °C / 325 °F 4-8
Rouleaux de printemps congelés 190 °C / 374 °F 4-5
Beignes
*
190 °C / 374 °F 2-4
*Ces aliments sont meilleurs lorsqu’ils sont frits en très petites quantités pour conserver leur forme individuelle. Faire frire 3-4 morceaux
à la fois.
*Ce tableau de cuisson est présenté à titre informatif seulement. Le temps de cuisson et les températures peuvent varier.
CONSEILS
NOTE : Pour de meilleurs résultats, veuillez lire les conseils suivants.
• Les aliments plus petits nécessitent généralement un temps de préparation
légèrement plus court que les plus gros aliments. Éviter les morceaux trop épais.
• Pour éviter un débordement et afin de prolonger la durée de vie de l’huile, veuillez
sécher les aliments avant de les faire cuire.
• NE jamais dépasser le niveau MAX. Remplissez toujours la cuve au moins jusqu’au
niveau MIN.
• NE dépasser jamais la limite de sécurité maximale – produits frais 200 g / 7 oz,
produits congelés 300 g / 10 ½ oz.
• NE rien mettre sur le dessus de l’appareil ou sur le filtre permanent.
• Durant la cuisson, l’indicateur lumineux s’allume et s’éteint pour indiquer que la
température est bien réglée.
• La température de l’huile est cruciale pour la friture. Pour éviter les aliments en gras
saturés, la température de l’huile doit être entre 170 °C et 190 °C / 340 °F et 374 °F.
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