Hkoenig BAKE320 - Page 33

fonctionnement de la
machine
assurez-vous de bien le
refermer après avoir été
ouvert.
Longue coupure de courant
pendant que la machine
fonctionnait
N'utilisez pas les
ingrédients et
recommencez.
La rotation du pétrin est
bloquée
Vérifiez si le pétrin est
bloqué par des grains, etc.
Sortez la cuve et vérifiez
si les axes tournent. Si ce
n'est pas le cas, envoyez
l'appareil au service
clientèle.
L'appareil ne
démarre pas.
L'écran affiche
HHH
L'appareil est encore chaud
après la cuisson précédente
Débranchez la fiche,
sortez la cuve et laissez-la
refroidir à température
ambiante. puis
rebranchez la fiche et
recommencez.
Erreur dans les
prescriptions
Le pain lève trop
vite
trop de levure, trop de farine,
pas assez de sel
a/b
ou plusieurs de ces causes
Le pain ne lève
pas du tout ou pas
assez
pas de levure du tout ou trop
peu
a/b
levure vieille ou périmée
e
liquide trop chaud
c
la levure est entrée en
contact avec le liquide
d
mauvais type de farine ou
farine périmée
e
trop ou pas assez de liquide
a/b/g
pas assez de sucre
a/b
La pâte lève trop
et se répand sur la
cuve
Si l'eau est trop sucrée, la
levure fermente davantage
f
une trop grande quantité de
lait gêne la fermentation de la
levure
c
Le pain s’affaisse
au milieu
Le volume de la pâte est plus
grand que la cuve et le pain
s'affaisse.
a/f
La fermentation est trop
courte ou trop rapide en
raison de la température
excessive de l'eau ou de la
chambre de cuisson ou de
l'humidité excessive
c/h/i
Structure lourde et
grumeleuse
trop de farine ou pas assez
de liquide
a/b/g
pas assez de levure ou de
sucre
a/b
trop de fruits, de farine
complète ou d'un des autres
ingrédients
B
farine vieille ou périmée, les
liquides chauds font lever la
pâte trop vite et le pain
s'affaisse avant de cuire
e