34 35
3. TURN
4 2 1 3
EN
Turn the knife around
Lever the knife off the side of the angle support to release the blade.
Turn the blade around and repeat the grinding process with the diamond
disk against the other side of the cutting edge.
DE
Messer drehen und weiterschleifen
Messer seitlich von der Schleiflehre abhebeln.
Messer drehen und Schleifvorgang mit der Diamantscheibe
auf der anderen Seite der Schneide wiederholen.
FR
Retourner la lame et continuer l'aiguisage
Déplacer latéralement la lame pour la détacher du support.
Retourner la lame pour aiguiser l'autre côté du tranchant.
Utiliser l'aiguiseur de la même manière que précédemment.
ES
Girar el cuchillo y seguir afilando
Haga palanca con el cuchillo para liberarlo del soporte magnético.
Gire el cuchillo y repita el proceso de afilado con el disco
de diamante por el otro lado.
IT
Girare il coltello
Fai leva lateralmente sul coltello per rimuoverlo dal calibro
di affilatura. Gira il coltello e ripeti il processo di affilatura con
la mola diamantata sull'altro lato della lama.
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