58
I
T
PATATE / ROOT VETABLES
(100 g - 500 g)
U
SARE FORMATI UNIFORMI.
Tagliare le verdure in pezzetti uniformi.
Lasciare riposare 1 - 2 minuti dopo la cottura
V
ERDURE (150g - 500g)
(Cavolfiori e broccoli)
V
ERDURE SURGELATE
(100 g - 500 g)
LASCIARE RIPOSARE per 1 o 2 minuti.
P
ESCE A FILETTI (150g - 500g)
DISTRIBUIRE UNIFORMEMENTE I FILETTI SULLA griglia. Interlace
thin parts. Allow to stand for 1 - 2 minutes, after cook-
ing.
COTTURA DI VERDURE
C
OLLOCARE LE VERDURE nel cestello.
Versare 100 ml di acqua nella parte inferiore.
Coprire con il coperchio e impostare il tempo.
L
E VERDURE PIÙ TENERE, come broccoli e porri, cuociono in 2-3 minuti.
V
ERDURE DALLA POLPA PIÙ CONSISTENTE, COME CAROTE E PATATE, CUOCIONO IN 4-5 MINUTI.
VAPORE
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