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RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON
Zones de cuisson à induction
Pour faire fonctionner une zone de cuisson à
induction:
1. Placer des ustensiles de taille appropriée sur la
zone de cuisson.
2. Appuyez sur la touche Marche / Arrêt de la zone
de cuisson jusqu’à ce qu’elle émette un bip. Un -
(tiret) apparaîtra à l’écran.
3. Appuyez sur la touche + ou - de la zone de cuis-
son jusqu’à ce que vous atteigniez le réglage
souhaité (reportez-vous au
4. Paramètres de zone d’induction recommandés
dans le tableau de cette page).
5. Une fois la cuisson terminée, éteignez la zone de cuis-
son à induction en appuyant sur sa touche marche /
arrêt avant de retirer l’ustensile.
REMARQUE
La table de cuisson est munie d’un capteur pour dé-
tecter la présence d’ustensile dans la zone de cuisson.
La zone de cuisson ne s’active pas en présence d’un
ustensile de cuisson non approprié. Reportez-vous à la
section « Détecteur d’ustensile » à la page 60.
Réglages
Amplication
de la
puissance (P)
Permet de commencer à faire
chauffer des casseroles contenant
une grande quantité d’aliments ou
pour amener de grandes quantités
d’eau à ébullition
Élevé (9) Permet de commencer la cuis-
son de la plupart des aliments,
de maintenir l’eau à ébullition, de
faire sauter à la poêle et de rôtir
Moyen élevé
(7 - 8)
Permet de continuer une ébullition
rapide, de frire et de frire à grande
friture
Moyen (5 - 6) Permet de maintenir une ébullition
lente, d’épaissir les sauces et les
sauces, la cuisson à la vapeur
Moyen bas
(2 - 4)
Permet de poursuivre la cuisson,
de pocher, de cuire en ragoût
Bas (L) Permet de poursuivre la cuisson,
de pocher, de cuire en ragoût
Remarque:
Le réglage Power Boost (P) n’est disponible
qu’immédiatement après l’activation d’une zone
de cuisson en appuyant sur la touche +. La table
de cuisson restera en Power Boost jusqu’à 10
minutes. Après 10 minutes, la zone de cuisson
passera automatiquement au réglage Haut (H).
La taille et le type d’ustensiles utilisés ainsi que la
quantité et le type d’aliments à cuire inuenceront
le réglage nécessaire pour de meilleurs résultats
de cuisson.
Le voyant lumineux de la surface chaude s’allume
lorsque de la chaleur est détectée dans une zone
de cuisson. La lumière restera allumée jusqu’à
ce que la surface chauffée se soit sufsamment
refroidie.
Table 4: Recommandations de cuisson pour
les appareils à induction.
IMPORTANT
Ne laissez pas d’ustensiles de cuisine vides sur une
zone de cuisson en fonctionnement. Les ustensiles
de cuisine chauffent très rapidement et peuvent
être endommagés ou voilés s’ils sont laissés vides
sur la zone de cuisson.