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Kochen auf mehreren Regalen gleichzeitig
Wenn es notwendig ist, zwei Racks zu verwenden,
verwenden Sie den Garmodus FAN OVEN , da
dies der einzige Garmodus ist, der für diese Art des
Garens geeignet ist. Wir empfehlen das auch:
• Die Positionen 1 und 5 werden nicht verwendet.
Denn übermäßige direkte Wärme kann
temperaturempfindliche Lebensmittel verbrennen.
• Die Positionen 2 und 4 werden verwendet und das
Essen, das mehr Wärme benötigt, wird in Position
2 auf das Gestell gestellt.
• Wenn Sie Lebensmittel garen, die unterschiedliche
Garzeiten und -temperaturen erfordern, stellen Sie
eine Temperatur ein, die auf halbem Weg zwischen
den beiden empfohlenen Temperaturen liegt (siehe
Tabelle mit den Garhinweisen für den Ofen) und legen
Sie die empfindlicheren Lebensmittel in Position 4
auf das Gestell. Entfernen Sie zuerst die Speisen,
die eine kürzere Garzeit erfordern.
• Beim Kochen von Pizzas auf mehreren Regalen mit
einer Temperatur von 220°C wird der Ofen für 15
Minuten vorgeheizt. Im Allgemeinen dauert das
Kochen auf dem Regal in Position 4 länger: wir
empfehlen, dass die auf der untersten
Regalposition gekochte Pizza zuerst entfernt wird,
gefolgt von der in Position 4 gekochten Pizza einige
Minuten später.
• Legen Sie die Tropfschale auf die Unterseite und
das Gestell auf die Oberseite.
REZEPT
GARFUNKTIONEN
KOCHSTUFE
(von unten)
TEMPERATUR
(°C)
ZEIT
(min.)
Biskuitkuchen
Thermisch
2
160 – 190
30 - 60
Konvektiv
2-4
160 - 180
30 - 55
Gefüllte Kuchen
(Käsekuchen,
Strudel,
Obstkuchen)
Thermisch
3
180 - 200
50 - 100
Konvektiv
2-4
160 – 190
40 - 90
Plätzchen
Thermisch
3
160 - 180
20 - 45
Konvektiv
1-3-5
140 - 150
30 - 45
Kleingebäck
Thermisch
3
160 - 180
20 - 45
Konvektiv
1-3-5
150 - 160
30 - 45
Pizza
Thermisch
3
230 - 250
Konvektiv
2-4
190 - 210
15 - 30
Würstchen/
SchweinerippchenI
Hamburger
Braten
4
MAX
15 - 30
Quiche Lorraine
Thermisch
3
180 - 200
50 - 70
Quiche Lorraine
Konvektiv
2-4
170 - 190
60 - 80
Toast
Braten
5
MAX
Vorheizen 5’
Garen 2,5’
Lasagne
Thermisch
2
170 - 190
40 - 60
Geflügel
Thermisch
2
200 - 230
50 - 90
Turbo Braten
3
200 - 220
55 – 70
Rind
Thermisch
2
190 - 200
70 - 110
Konvektiv
2
180 - 190
80 - 120
Kalb
Thermisch
2
190 - 200
70 - 110
Konvektiv
2
180 - 190
80 - 120
Fisch
Thermisch
2
170 - 190
30 - 50
Braten
4
200
20 - 30
Gefülltes Gemüse
Konvektiv
2
180 - 200
50 - 70
10-25
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