17
Ðàçëè÷íèòå ôóíêöèè íà ïå÷êàòà ñå ðåãóëèðàò îò êëþ÷îâåòå
íà êîìàíäíîòî òàáëî.
Âíèìàíèå: Ïðè ïúðâîíà÷àëíî âêëþ÷âàíå íà óðåäà,
ïðåïîðú÷âàìå äà îñòàâèòå òåðìîñòàòà íà ôóðíàòà íà íàé-
âèñîêîòî äåëåíèå íà òåìïåðàòóðàòà è äà îñòàâèòå óðåäà
äà ðàáîòè â ïðîäúëæåíèå íà ïîëîâèí ÷àñ ñ îòâîðåíà
âðàòà.Îñòàâåòå ñòàÿòà ñ îòâîðåíà âðàòà.
Îòäåëåíàòà ìèðèçìà ïðè íà÷àëíîòî âêëþ÷âàíå íà ôóðíàòà
ñå äúëæè íà èçïàðåíèåòî íà çàùèòíèòå âåùåñòâà
ïîëçâàíè çà ïðåäïàçâàíå ïî âðåìå íà ñúõðàíåíèå íà óðåäà
è ïðåäè ìîíòàæà.
Âíèìàíèå: Èçïîëçâàéòå íàé-íèñêàòà ñêàðà íà ôóðíàòà
çà ïå÷åíå íà øèø (êúäåòî å íàëè÷íî). Çà âñÿêî äðóãî
ïå÷åíå èçïîëçâàéòå ïîäâèæíàòà ðåøåòêà è íå ïîñòàâÿéòå
ñúäîâå íà äúíîòî íà ôóðíàòà, çà äà íå ïîâðåäèòå åìàéëà.
Çàáåëåæêà: Çà äà ïîëçâàòå åëåêòðè÷åñêàòà ôóðíà â
ñëó÷àé, ÷å ïå÷êàòà å îáîðóäâàíà ñ åëåêòðîíåí
ïðîãðàìàòîð, íàòèñíåòå åäíîâðåìåííî áóòîíèòå V è W
(ñèìâîëúò m ùå ñå ïîÿâè íà äèñïëåÿ) ïðåäè äà èçáåðåòå
æåëàíàòà ïðîãðàìà çà ïå÷åíå.
Êëþ÷àëêà íà âðàòàòà (ñàìî íà íÿêîè ìîäåëè)
Íÿêîè ìîäåëè ñà îáîðóäâàíè ñ êëþ÷àëêà íà âðàòàòà, êîÿòî
ñå íàìèðà ìåæäó êîìàíäíîòî òàáëî è âðàòàòà íà ôóðíàòà.
Çà äà îòâîðèòå âðàòàòà, ïîâäèãíåòå ïàë÷åòîA ïîêàçàíî
íà ôèãóðàòà ïî-äîëó.
Êëþ÷îâå çà óïðàâëåíèå íà ôóðíàòà
Ôóðíàòà ñ 7 ïðîãðàìè îáåäèíÿâà â åäèí óðåä
ïðåäèìñòâàòà íà òðàäèöèîííîòî ñòàòè÷íî ïå÷åíå ñ òåçè
íà ìîäåðíîòî âåíòèëèðàíî ïå÷åíå.
Ôóðíàòà ñ 7 ïðîãðàìè å èçêëþ÷èòåëíî ðàçíîîáðàçíà è
ïðåäëàãà 7 ðàçëè÷íè, íî ñèãóðíè è ëåñíè íà÷èíà çà
ïðèãîòâÿíå íà ÿñòèÿòà. Ñ êëþ÷îâåòå Âèå ìîæåòå äà
èçáåðåòå ðòàçëè÷íèòå ôóíêöèè íà ôóðíàòà ñ 7 ïðîãðàìè
ïîäõîäÿùè çà ÿñòèÿòà, êîèòî ïðèãîòâÿòå.
L - ïðîãðàìàòîð
M - êëþ÷ íà òåðìîñòàòà
Êîãàòî äåëåíèåòî íà ïðîãðàìàòîðà ñî÷è âúðõó ñèìâîë
ðàçëè÷åí îò o, àâòîìàòè÷íî ñå âêëþ÷âà ëàìïàòà íà
ôóðíàòà.Íàëè÷èåòî íà ñèìâîëà 8 ïðàâè âúçìîæíî
âêëþ÷âàíåòî íà ëàìïàòà íà ôóðíàòà, áåç äà ñå âêëþ÷åíè
íàãðåâàòåëèòå íà ôóðíàòà.Êîãàòî ëàìïàòà å âêëþ÷åíà
ñëåäîâàòåëíî ôóðíàòà ôóíêöèîíèðà è ëàìïàòà ùå îñòàíå
âêëþ÷åíà äî ïðèêëþ÷âàíå íà ïå÷åíåòî.
1.Ñòàòè÷íà ôóðíà
- Êëþ÷ L íà ïðîãðàìàòîðà: ïîç.
- Êëþ÷à íà òåðìîñòàòà M : ìåæäó 50°C è Max
 òîâà ïîëîæåíèå ñå âêëþ÷âàò ëàìïàòà íà ôóðíàòà, ãîðíèÿò
è äîëíèÿò ðåîòàíè. Òîâà å êëàñè÷åñêàòà, òðàäèöèîííà âèä
ôóðíà, êîÿòî çíà÷èòåëíî å ïîäîáðåíà êàòî ðàçïðåäåëåíèå
íà òîïëèíàòà è íàìàëÿâàíå íà ðàçõîäà íà åíåðãèÿ.
Êîíâåíöèîíàëíèÿò íà÷èí íà ïå÷åíå ñè îñòàâà íåçàìåíèì,
êîãàòî ïðèãîòâÿìå ÿñòèÿ îò äâå èëè ïîâå÷å ñúñòàâêè, íàïð.
ñâèíñêî ñúñ çåëå, òåëåøêî ñ îðèç è ò.í. Ñ îòëè÷íî êà÷åñòâî
ñà ïðèãîòâåíèòå ïî òîçè íà÷èí ïå÷åíè ìåñà, êàòî íàïð.
ñâèíñêè áóò, òåëåøêî, äèâå÷ è äð., ïðè êîåòî ñå èçèñêâà
áàâåí îãúí è íåïðåêúñíàòî äîáàâÿíå íà òå÷íîñòè. Òîâà
îñòàâà íàè-äîáðàòà ñèñòåìà çà ïðèãîòâÿíå íà áèñêâèòè è
äðóãè ñëàäêàðñêè èçäåëèÿ, êàêòî è çà ïå÷åíå íà ïëîäîâå
èëè êîãàòî çà ïå÷åíåòî ñå èçïîëçâàò ñïåöèàëíè çàòâîðåíè
ñúäîâå. Ïðè ïå÷åíå â êîíâåíöèîíàëåí ðåæèì
ïðåïîðú÷âàìå äà èçïîëçâàòå ñàìî åäíà òàâà èëè ñêàðà -
â ïðîòèâåí ñëó÷àé ñå íàðóøàâà ïðàâèëíîòî
ðàçïðåäåëåíèå íà òîïëèíàòà. Ïîäáåðåòå ðàçëè÷íî íèâî
íà ÿñòèÿòà â çàâèñèìîñò äàëè ñå íóæäàÿò îò ïîâå÷å
òîïëèíà îòãîðå èëè îòäîëó.
2. Ôóðíà çà ñëàäêèøè
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à L :
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à M : ìåæäó 50° è Max
Ïðè òîâà ïîëîæåíèå ñå âêëþ÷âàò âñè÷êè íàãðåâàòåëíè
åëåìåíòè è âåíòèëàòîðúò. Òîâà îñèãóðÿâà íåæíî çàïè÷àíå
ñ ïðåîáëàäàâàùî íàãðÿâàíå îòäîëó. Òàçè ôóíêöèÿ å
èäåàëíà çà ïå÷åíå íà íåæíè ÿñòèÿ - ïî- ñïåöèàëíî çà
òåñòåíè èçäåëèÿ, êîèòî òðÿáâà äà íàáóõíàò òúé êàòî
òîïëèíàòà îòäîëó ïîäïîìàãà òîçè ïðîöåñ. Íÿêîè ñúâåòè:
Âèíàãè ïîäãðÿâàéòå ôóðíàòà ïðåäâàðèòåëíî;
Íèêîãà íå ïîñòàâÿéòå âúâ ôóðíàòà íÿêîëêî áëþäà
åäíîâðåìåííî;
Ïðè ïå÷åíå èçïîëçâàéòå âèíàãè ðåøåòêàòà íà ôóðíàòà,
îñâåí àêî íå ïå÷åòå â òàâè÷êàòà. Ïî òîçè íà÷èí ñå
óëåñíÿâà öèðêóëàöèÿòà íà âúçäóõà è òîïëîîáìåíà. Ïðè
âñè÷êè ñëó÷àè íå îñòàâÿéòå âúâ ôóðíàòà íåíóæíè òàâè;
Ïî ïðèíöèï èçïîëçâàéòå íèâà 2 è 3 îòäîëó íàãîðå, êàòî
ïîñòàâÿòå ÿñòèÿòà, êîèòî ñå íóæäàÿò îò ïî-âèñîêà
òåìïåðàòóðà, íà âòîðî íèâî. Ïîñòàâåòå ñëàäêèøèòå
íà íèâî 2.
Ïî âðåìå íà ïå÷åíåòî íà ñëàäêèøèòå íå îòâàðÿéòå
âðàòàòà íà ôóðíàòà çà äà íå îòíåìàòå îò òåìïåðàòóðàòà,
ïðè êîåòî îáèêíîâåíî ñëàäêèøèòå ñïàäàò.
3. Ôóðíà çà ïèöè
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à L :
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à M : ìåæäó 50°C è Max
Ïðè òîâà ïîëîæåíèå ñå âêëþ÷âàò äîëíèÿò è êðúãîâèÿò
íàãðåâàòåë è âåíòèëàòîðà. Òàçè êîìáèíàöèÿ çàãðÿâà ìíîãî
áúðçî ôóðíàòà áëàãîäàðåíèå íà ìàêñèìàëíàòà ìîùíîñò
êîíñóìèðàíà îò óðåäà (2700 W), êîåòî îñèãóðÿâà
çíà÷èòåëíà òîïëèíà îòäîëó è îò ïðèíóäèòåëíàòà âúçäóøíà
öèðêóëàöèÿ. Ôóðíàòà çà ïèöè å èäåàëíà çà ïðèãîòâÿíå íà
ÿñòèÿ, êîèòî èçèñêâàò âèñîêà òåìïåðàòóðà, êàòî ïèöà è
ãîëåìè êúñîâå ìåñî. Ïðè òîçè ðåæèì èçïîëçâàéòå ñàìî
åäíà òàâà èëè ñêàðà. Àêî ñå íàëàãà äà ïîëçâàòå äâå íèâà
ñúêðàòåòå âðåìåòî íåîáõîäèìî çà ïðèãîòâÿíå íà õðàíàòà
íàïîëîâèíà.
4. Âåíòèëèðàíî ïå÷åíå
Êàê äà èçïîëçâàòå óðåäà
A
To Next Page
Loading...
