Indesit K3C76/BG - Page 18

18
- Êëþ÷ L íà ïîç.:
- Ïîçèöèÿ íà òåðìîñòàòà M: ìåæäó 50°C è Max
Âúâ ôóðíàòà ñå ñúçäàâà óñèëåíà öèðêóëàöèÿ íà òîïúë
âúçäóõ. Òîïëèíàòà öèðêóëèðà îêîëî ÿñòèåòî, çàäâèæâàíà
îò âåíòèëàòîð, ïîñòàâåí íà çàäíàòà ñòåíà íà ôóðíàòà. Ïî
òîçè íà÷èí ñàìèÿò âúçäóõ èçâúðøâà ïå÷åíåòî íàïúëíî
ðàâíîìåðíî îò âñè÷êè ñòðàíè. Òúé êàòî ôóðíàòà å
âåíòèëèðàíà è òîïëèíàòà ñå ðàçïðåäåëÿ ðàâíîìåðíî âúâ
âñè÷êèòå è òî÷êè, ìîæåòå äà ïå÷åòå åäíîâðåìåííî
ðàçëè÷íè ÿñòèÿ è äà èçïîëçâàòå äâåòå íèâà íà ôóðíàòà
åäíîâðåìåííî. Ìîãàò äà ñå ïîëçâàò ìàêñèìóì äâå
ðåøåòêè çà åäíîâðåìåííî ïå÷åíå, êàòî å íåîáõîäèìî
âíèìàòåëíî äà ñå ñëåäâàò èíñòðóêöèèòå â Åäíîâðåìåííî
ïå÷åíå íà ïîâå÷å íèâà.Îòëè÷íè ðåçóëòàòè ñå ïîñòèãàò ïðè
ïå÷åíåòî íà ÿñòèÿ, êîèòî èçèñêâàò äîñòà âðåìå - ëàçàíÿ,
ñóôëåòà,
Îòëè÷íè ðåçóëòàòè ñå ïîëó÷àâàò ïðè ïå÷åíåòî íà ãîëåìè
ïîðöèè ìåñî, òúé êàòî äîáðîòî ðàçïðåäåëåíèå íà
òåìïåðàòóðàòà, ïîçâîëÿâà äà ñå ïå÷å íà ïî-íèñêà
òåìïåðàòóðà è ïî òîçè íà÷èí ñå çàïàçâà àðîìàòíî è êðåõêî
ìåñîòî è ñå ãóáè ïî-ìàëêî îò òåãëîòî ìó. Âåíòèëèðàíàòà
ôóðíà å èçêëþ÷èòåëíî ïîäõîäÿùà çà ïðèãîòâÿíå íà ðèáà,
òúé êàòî áåç äà å íóæíà äîáàâêà íà àðîìàòèçèðàùè
áóëüîíè è ñîñîâå, òÿ çàïàçâà âêóñîâèòå ñè êà÷åñòâà è
âúíøåí âèä. Ïðè çåëåí÷óöèòå îòëè÷íè ðåçóëòàòè ñå
ïîñòèãàò ïðè ïðèãîòâÿíåòî íà ÷óøêè, òèêâè÷êè, ïàòëàäæàíè
è äð.
Ùî ñå îòíàñÿ äî äåñåðòèòå, äîáðè ðåçóëòàòè ñå ïîëó÷àâàò
ïðè ïå÷åíåòî íà êîçóíàöè, ïàíäèøïàíè, áðèîø, êðîàñàíè.
Òàçè ñèñòåìà ìîæå äà ñå èçïîëçâà çà ðàçìðàçÿâàíå íà
áåëè è ÷åðâåíè ìåñà, õëÿá, ðèáà êàòî òåðìîñòàòúò ñå
ïîñòàâè â ïîçèçèÿ ìåæäó 80 è 100 Ñ. Çà ðàçìðàçÿâàíå íà
ïî-äåëèêàòíè õðàíè ïîñòàâåòå íà ïîçèöèÿ 50 Ñ èëè
èçïîëçâàéòå ñàìîòî öèðêóëèðàíå íà ñòóäåí âúçäóõ êàòî
òåðìîñòàòúò å â ïîçèöèÿ 0 Ñ.
5. Ïå÷åíå íà ãðèë
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷àL:
- Ïîçèöèÿ íà òåðìîñòàòà M: ìåæäó 50°C è Max
Ïå÷åíåòî íà ãðèë ñå èçâúðøâà ïîñðåäñòâîì òåðìè÷íî
åäíîïîñî÷íî ãðååíå îòãîðå íàäîëó.
Ïå÷åíåòî íà òàçè âèñîêà òåìïåðàòóðà ïîçâîëÿâà ìåñîòî
äà ñå çàïè÷à áúðçî îòãîðå ïðè êîåòî ñå ñúõðàíÿâà àðîìàòúò
ìó è îñòàâà êðåõêî.
Ãîðåùî ñå ïðåïîðú÷âà ïðè ïðèãîòâÿíåòî íà ÿñòèÿ, êîèòî
èçèñêâàò äîáðî èçïè÷àíå íà ïîâúðõíîñòíèÿ ñëîé: íàïð.
ôèëåòà, áèôòåê, õàìáóðãåðè è äð.
6. Äâîåí ãðèë
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à L :
- Ïîçèöèÿ íà òåðìîñòàòà M: ìåæäó 50°C è Max
Òîçè ãðèë å ïî-ãîëÿì îò ñðåäíèÿ è èìà èçöÿëî íîâ äèçàéí:
ïîâèøåíà åôåêòèâíîñò ïðè ïðèãîòâÿíåòî íà ÿñòèÿ ñ 50%.
Ïðè èçïîëçâàíå íà òàçè ôóíêöèÿ íà ôóðíàòà, ñå
åëèìèíèðàò îíåçè ó÷àñòúöè íà ôóðíàòà, â êîèòî îáèêíîâåíî
âúçäóõúò íå å çàòîïëåí.
Âíèìàíèå: Ïðè ïîëçâàíå íà ãðèëà (òî÷êà 3, 4), âðàòàòà íà
ôóðíàòà òðÿáâà äà áúäå çàòâîðåíà. Òàêà ùå ïîëó÷èòå íàé-
äîáðè ðåçóëòàòè è ùå ñïåñòèòå åíåðãèÿ.(îêîëî 10%)
Ïîñòàâåòå òàâàòà, â êîÿòî ùå ñå ñòè÷à ìàçíèíàòà íà íàé-
íèñêîòî íèâî.
7. Âåíòèëèðàí äâîåí ãðèë
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à L:
- Ïîçèöèÿ íà òåðìîñòàòà M: ìåæäó 50°C è Max
Îáåäèíÿâà åäíîïîñî÷íîòî òåðìè÷íî ãðååíå è óñèëåíà
öèðêóëàöèÿ íà âúçäóõà âúâ ôóðíàòà. Òîâà íå ïîçâëÿâà
èçãàðÿíå íà ïîâúðõíîñòíèÿ ñëîé, òúé êàòî òîïëèíàòà
ïðîíèêâà äúëáîêî â ÿñòèåòî.×ðåç òàçè ñèñòåìà íà ïå÷åíå
ñå ïîñòèãàò èçêëþ÷èòåëíè ðåçóëòàòè ïðè ïðèãîòâÿíåòî íà
øèø÷åòà îò ìåñî è çåëåí÷óê, ñâèíñêè áóòîâå, àãíåøêè
êîòëåòè, ñâèíñêî ôèëå è äð.Ñèñòåìàòà å ïðåâúçõîäíà çà
ïðèãîòâÿíå íà âñè÷êè âèäîâå ðèáà.
Ïðè òàçè ôóíêöèÿ ñúùî ñå âêëþ÷âà ìîòîð÷åòî íà øèøà
(ïðè ìîäåëèòå, êúäåòî å ìîíòèðàíî)
Çàáåëåæêà: Êîãàòî èçïîëçâàòå ãðèëà (ôóíêöèè 5,6 è 7)
âðàòàòà íà ôóðíàòà òðÿáâà äà áúäå çàòâîðåíà.
Ëàìïà íà òåðìîñòàòà (Î)
Òàçè ëàìïà ïîêàçâà ÷å ôóðíàòà íàãðÿâà. Êîãàòî ñå èçêëþ÷è
ñëåäâà, ÷å òåìïåðàòóðàòà âúòðå âúâ ôóðíàòà å äîñòèãíàëà
íèâîòî çàäàäåíî îò òåðìîñòàòà. Â òîâà ïîëîæåíèå, ëàìïàòà
ùå ïðîäúëæè äà ñå âêëþ÷âà è èçêëþ÷âà äîêàòî ïîääúðæà
åäíî òåìïåðàòóðíî íèâî.
Âíèìàíèå!
Ïàçåòå äåöàòà îò äîïèð äî âðàòàòà íà ôóðíàòà ïî âðåìå
íà ãîòâåíå òúé êàòî å ìíîãî ãîðåùà.
Âúðòÿù ñå øèø
Ïðè ðàáîòà ñ ãðèëà ñëåäâàéòå èíñòðóêöèèòå:
a) ïîñòàâåòå òàâàòà íà ïúðâî íèâî;
á) ïîñòàâåòå ñïåöèàëíàòà êóêà íà øèøà íà ÷åòâúðòî íèâî
è ïîñòàâåòå êðàÿ íà øèøà â îòâîðà íà ãúðáà íà ôóðíàòà;
â) çà äà âêëþ÷èòå âúðòÿùèÿ ñå øèø, ïîñòàâåòå êëþ÷à
(L) â ïîçèöèÿ