sugestões
●
Q
uando confeccionar maionese, coloque todos
o
s ingredientes, excepto o azeite no liquidificador.
Remova a tampa de enchimento. Em seguida,
c
om o aparelho em funcionamento, deite muito
d
evagar o azeite através da tampa.
●
As misturas grossas como sejam os pâtés e
molhos podem necessitar de ser raspados. Caso
seja difícil de processar a mistura, adicione mais
liquido.
●
Triturador de gelo – opere o botão em pequenos
arranques até que a trituração tenha a
consistência desejada.
●
Não se recomenda o processamento de
especiarias pois estas podem danificar as partes
plásticas.
●
O aparelho não funcionará se o liquidificador não
e
stiver correctamente colocado.
●
P
ara misturar ingredientes secos – corte-os em
pedaços, remova a tampa de enchimento, e com
o
aparelho em funcionamento junte os pedaços
u
m a um. Mantenha as mãos longe da abertura.
Para obter melhores resultados esvazie com
regularidade.
●
Não utilize o liquidificador como recipiente de
armazenamento. Mantenha-o vazio antes e
depois de o utilizar.
●
Não misture mais de 1 litros - quantidade inferior
para líquidos cremosos como batidos.
10
quadro de velocidades recomendadas
utensílio/acessório função velocidade capacidades
máximas
lâmina Fazer bolos 2 Peso total 800 g
Massa – misturar a gordura com a farinha 1 – 2 Peso da farinha 250 g
Adicionar água aos ingredientes da massa 2
Cortar/purés/patés 2 Carne 300 g
Misturas levedadas 2 Peso da farinha 340 g
lâmina de corte com Sopas e milkshakes (batidos) 1 – 2 800 ml
resguardo mistura
pinha Claras de ovo 26
Natas 1 250 ml
prato de fatiar/ Alimentos consistentes como cenouras, 2–
queijo duro
prato de trituração Alimentos moles como pepinos, tomates 1–
espremedor de citrinos Citrinos 1–
liquidificador Todos os tipos de processamento 2 1 litro
utilização dos acessórios
lâminas
Esta lâmina é o mais versátil de todos os
acessórios. A textura dos alimentos é
determinada pela duração do tempo de
processamento. Para obter texturas mais grossas
utilize a característica “impulso” verificando
regularmente a consistência.
o que a lâmina consegue fazer.
carne crua
Torne-a ‘magra’ retirando qualquer excesso de
gordura à carne crua e cortando-a em pedaços
de 2cm, coloque a carne na taça e opere durante
aproximadamente 10 segundos ou até alcançar a
textura desejada. Quanto mais utilizar a máquina
mais suave será a textura.
carne cozida
Aplique o método utilizado para a carne crua mas
processe durante um período de tempo inferior.
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