KitchenAid KHB1231OB - Page 73

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Español
Recetas
Glaseado de queso crema
Glaseado de vainilla y crema de mantequilla
†Modelo KHB2351 solamente
1 paquete (8 oz.) queso
crema ablandado
1/4 taza mantequilla o
margarina ablandada
1/2 cucharada vainilla
1/8 cucharadita sal
3-3
3
/
4
tazas azúcar glas
En un tazón profundo y angosto, coloque el queso crema,
la mantequilla, la vainilla y la sal. Inserte el aditamento para
licuar en el cuerpo del motor. Licúe a velocidad 1 a 2
†
durante 15 a 20 segundos o hasta que quede suave.
Agregue 3 tazas de azúcar glas. Licúe a velocidad 2 a 3
†
durante 30 a 40 segundos o hasta que los ingredientes se
mezclen, agregando más azúcar glas y raspando el tazón
si es necesario.
Rinde: 12 a 16 porciones (glaseado para un pastel
de 2 capas o de 13 x 9 x 2 pulgadas).
Por porción: Aproximadamente 220 calorías, 1 g proteínas,
30 g carbohidratos, 10 g total de grasas, 7 g grasas saturadas,
30 mg colesterol y 80 mg sodio.
VARIACIÓN
Glaseado de naranja y queso crema
Sustituya la vainilla con 1½ cucharaditas de cáscara de naranja
rallada.
Rinde: 12 a 16 porciones (glaseado para un pastel de 2 capas
o de 13 x 9 x 2 pulgadas).
Por porción: Aproximadamente 220 calorías, 1 g proteínas,
30 g carbohidratos, 10 g total de grasas, 7 g grasas saturadas,
30 mg colesterol y 80 mg sodio.
3/4 taza mantequilla o
margarina ablandada
1/8 cucharadita sal
3
1
/
2
tazas azúcar glas
1 cucharadita vainilla
2-3
1
/
2
cucharadas leche o
mezcla de leche y crema
En un tazón profundo y angosto, coloque la mantequilla, la
sal, el azúcar glas, la vainilla y 2 cucharadas de leche. Inserte
el aditamento para licuar en el cuerpo del motor. Licúe a
velocidad 2 durante 30 segundos. Aumente a velocidad 2–3
†
;
licúe durante 15 a 25 segundos o hasta que quede cremoso,
agregando más leche y raspando el tazón si es necesario.
Rinde: 12 a 16 porciones (glaseado para un pastel de
2 capas o de 13 x 9 x 2 pulgadas).
Por porción: Aproximadamente 240 calorías, 0 g de proteínas,
35 g de carbohidratos, 11 g total de grasas, 7 g de grasas
saturadas, 30 mg colesterol y 25 mg sodio.
VARIACIÓN
Glaseado de chocolate y crema de mantequilla
Agregue 2 oz de chocolate amargo derretido y enfriado
para preparar el glaseado de mantequilla con vainilla. Licúe
a velocidad 5 durante 20 a 25 segundos o hasta que los
ingredientes queden bien mezclados.
Rinde: 12 a 16 porciones (glaseado para un pastel de
2 capas o de 13 x 9 x 2 pulgadas).
Por porción: Aproximadamente 260 calorías,
1 g de proteínas, 36 g de carbohidratos, 14 g total
de grasas, 9 g de grasas saturadas, 30 mg colesterol
y 30 mg sodio.