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Zucchini-Nudeln
Zutaten:
• 1 lange Zucchini
• Ihre Lieblings-Nudelsauce
• Die Zucchini der Länge nach halbieren und schälen. Die Kerne mit einem
Löel entfernen. Die Zucchini der Länge nach an den beiden Vertiefungen auf
jeder Seite des Lebensmittelsicherheitshalters befestigen, sodass die Zucchini
gut in den Schutz passt.
• Wählen Sie die kleinere Julienne-Klinge. Führen Sie die Zucchini der Länge
nach über die Schneidrampe und über die Klinge.
• Erhitzen Sie Ihre Lieblingspastasauce in einem Topf auf dem Herd und stellen
Sie sie beiseite. Einen Esslöel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Die Zucchinischeiben in einer Pfanne auf dem Herd ganz kurz in heißem
Wasser erhitzen, damit sie warm werden.
• Mit Salz und Pfeer abschmecken. Zur Nudelsauce geben und sofort
servieren.