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Français
Tableaux de Fritures
Les données indiquées dans le tableau suivant font oce de référence seulement. En eet, les
aliments sont diérents selon leur origine, leur consistance, leur poids et leur forme, et le temps
de cuisson ainsi que la température varient d’autant. Assurez-vous que tous les aliments sont
correctement cuits avant de les servir.
Caté-
gorie
Aliment
Morceaux
/ Poids
Temp.
Durée
(min.)
Mélanger /
Retourner
Recommandation
Frites / Horsdíoeuvres / Pizza
Frites fines
(surgelé)
400 -
600g
200°C 20-25 Retourner*
Pulvérisez de l’huile (environ 1
cuiller à café) sur les frites avant
de commencer le processus de
cuisson. Secouez bien à 1/3 et
2/3 du temps de cuisson.
Frites épaisses
(surgelé)
400 -
600g
200°C 20-25 Retourner*
Pulvérisez de l’huile (environ 1
cuiller à café) sur les frites avant
de commencer le processus de
cuisson. Secouez bien à 1/3 et
2/3 du temps de cuisson.
Frites épaisses
(surgelé)
400 -
600g
185°C 40-45 Retourner*
Pulvérisez de l’huile (environ 1
cuiller à café) sur les frites avant
de commencer le processus de
cuisson. Secouez bien à 1/3 et
2/3 du temps de cuisson.
Croquettes
(surgelé)
400 -
600g
200°C 18-22 Retourner*
Pulvérisez de l’huile (environ 1
cuiller à café) sur les croquettes
avant de commencer le processus
de cuisson. Secouez bien à 1/3 et
2/3 du temps de cuisson.
Fromage grillé
(frais)
150 -
200g
200°C 20 Non -
Frites de patate
douce maison
épaisses (frais)
400 -
600g
185°C 40-45 Retourner*
Pulvérisez de l’huile (environ 1
cuiller à café) sur les frites avant
de commencer le processus de
cuisson. Secouez bien à 1/3 et
2/3 du temps de cuisson.
Camembert grillé
(frais)
2 - 3
morceaux.
200°C 10-12 Retourner
Bien secouer à 1/3 et 2/3 du
temps de cuisson.
Pizza baguette
(surgelé)
1 - 2
morceaux
180°C 10-12 Non -
Piccolini (surgelé)
4 - 6
morceaux
180°C 10-12 Non -
Mini rouleaux
de printemps
(surgelé)
400 -
600g
200°C 12-15 Retourner
Bien secouer à 1/3 et 2/3 du
temps de cuisson.
* Pas nécessaire si le panier rotatif est utilisé.
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