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Alette di pollo piccanti
Ingredienti
500 g di cosce di pollo, uno spicchio d’aglio tritato, 2 cucchiai di vino da cottura, un cucchiaino di
peperoncino in polvere, 10g di cipollotto, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 2 cucchiai di salsa di soia e 3
fette di zenzero fresco.
Passaggi:
1. Regolare la temperatura della friggitrice a 180°C e preriscaldare per 5 minuti.
2. Mischiare l’aglio tritato con il vino, la salsa di soia, lo zenzero fresco e il cipollotto. Salare e condire
con l’olio.
3. Immergere il pollo nel trito e lasciarlo marinare per 20-50 min.
4. Inserire la teglia nella friggitrice e disporre il pollo su questa. Il tempo di cottura preimpostato è
30 min ma può essere regolato a seconda della quantità di cibo e le preferenze personali.
5. Cuocere il pollo finché questo non risulterà rosolato.
Nota: e possibile aggiungere ulteriori/dierente spezie a seconda del gusto personale.
Pesce fritto
Ingredienti:
500 grammi di pesce, 1 cucchiaio di sale, limone q.b., 2 cucchiai di olio di oliva, 5 fette di zenzero, un
po’ di vino e aceto, un pizzico di pepe e 10 g di cipollotto.
Passaggi:
1. Preriscaldare la friggitrice a 160°C per 5 min.
2. Pulire il pesce, rimuovere la lisca e gli organi interni per poi sciacquarlo in acqua. eettuare
piccoli tagli superficiali sulla superficie della grandezza di 1 cm. Lasciare marinare il pesce con gli
altri ingredienti per 30-50 min
3. Inserire la teglia nella friggitrice ed adagiare il pesce.
4. Far cuocere finché questo non risulterà rosolato
Nota: è possibile aggiungere ulteriori spezie a seconda del gusto.
Gamberi piccanti
Ingredienti principali: 10 gamberi (se congelati, scongelarli), 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaio di aglio
tritato, pepe nero e polvere di peperoncino q.b.
Passaggi:
1. Regolare la temperatura a 160°C e preriscaldare per 5 min.
2. Pulire l’intestino dei gamberi e sciacquarli sotto l’acqua.
3. Lasciar marinare i gamberi con gli altri ingredienti per 20 minuti.
4. Adagiare i gamberi nella teglia. Il tempo di cottura predefinito è 12 minuti (è possibile regolare
tempo e temperatura secondo le preferenze personali.) Cuocere finché i gamberi non saranno
croccanti.
Nota: è possibile aggiungere ulteriori spezie