172
PŘÍPRAVA DALŠÍCH NÁPOJŮ
NÁPOJE, KTERÉ LZE PŘIPRAVIT POMOCÍ TOHOTO ZAŘÍZENÍ:
Nápoje
Přibližný objem Možné objemy
Síla
kávy
Ristretto
Espresso skrátkou extrakcí avelmi výraznou
chutí
25 ml 20 až 40ml
Espresso
Espresso plné chuti svýrazným aromatem,
pokryté mírně hořkou akaramelově
zbarvenou krémou
40ml 40 až 70ml
Lungo
Espresso sdlouhou extrakcí akaramelovou
krémou
70ml 70 až 100ml
Doppio
Dvojité espresso sjantarovou krémou
100ml 40 až 140ml
Káva sdlouhou extrakcí
Vyšší míra kofeinu, ale lehčí na patře, velmi
oblíbená ráno
120ml 80 až 180ml
Americano
Dvojité espresso sdlouhou extrakcí
kombinované shorkou vodou
120ml 90 až 150ml
Espresso Macchiato
Espresso stenkou vrstvou
napěněného mléka
M = 60 ml
L = 80 ml
XL = 100 ml
60 - 100 ml
Cappuccino
Vyvážený poměr mléka, pěny akávy
M = 120ml
L = 180ml
XL = 240ml
120 až 240ml
Napěněné mléko
Velká dávka mléka smléčnou pěnou
M = 120ml
L = 160ml
XL = 200ml
120 až 200ml
Flat White
Káva vyrobená zhorkého mléka spěnou
M = 160 ml
L = 200 ml
XL = 240 ml
160 - 240 ml
Cae latte
Pěna sjemnou chutí kávy
M = 200ml
L = 280ml
XL = 350ml
200 až 350ml
Latte Macchiato
Gurmánské espresso smléčnou pěnou
M = 190ml
L = 250ml
XL = 340ml
190 až 240ml
Nálev
Voda zahřátá na ideální teplotu určenou
kpřípravě nálevu
200ml 20 - 300 ml
Černý čaj
Voda zahřátá na ideální teplotu určenou
kpřípravě černého čaje
200ml 20 - 300 ml
Zelený čaj
Voda zahřátá na ideální teplotu určenou
kpřípravě zeleného čaje
200ml 20 až 300ml
Pro každý recept můžete změnit objem kávy během provádění receptu. Objem mléka je pevně stanoven.
PŘI PŘÍPRAVĚ NÁPOJE ZAŘÍZENÍ AUTOMATICKY PROVEDE NÁSLEDUJÍCÍ KROKY:
Recepty pro přípravu kávy
Recepty pro přípravu jiných nápojů
smlékem, než je Caè Latte, Flat
White aEspresso Macchiato
Recepty pro přípravu Caè Latte,
Flat White aEspresso Macchiato
1. Mletí zrnkové kávy
2. Pěchování mleté kávy
3. Předběžné spaření (vtomto
okamžiku může do šálku spadnout
několik kapek)
4. Perkolace
1. Fáze předehřevu
2. Napěnění mléka
3. Mletí zrnkové kávy
4. Pěchování mleté kávy
5. Předběžné spaření (vtomto
okamžiku může do šálku spadnout
několik kapek)
6. Perkolace
1. Mletí zrnkové kávy
2. Pěchování mleté kávy
3. Předběžné spaření (vtomto
okamžiku může do šálku spadnout
několik kapek)
4. Perkolace
5. Fáze předehřevu
6. Napěnění mléka