238
, :
’
Рістрето
Концентрований еспресо з меншим
розміром порції та міцнішим смаком
25 мл 20–40 мл
Еспресо
Повноцінний еспресо з виразним
ароматом, вкритий гіркуватою кавовою
пінкою карамельного кольору
40 мл 40–70 мл
Лунго
Великий еспресо з карамельною кавовою
пінкою
70 мл 70–100 мл
Доппіо
Подвійний еспресо з янтарною кавовою
пінкою
100 мл 40–140 мл
Кава лонг блек
Підвищений вміст кофеїну, але менш
насичений смак. Дуже популярний
ранковий напій.
120 мл 80–180 мл
Американо
Подвійний великий еспресо
із додаванням гарячої води
120 мл 90–150 мл
Еспресо макіато
Еспресо з тонким шаром збитого молока
M = 60 ml
L = 80 ml
XL = 100 ml
60 - 100 ml
Кава з молоком
Кава зі збитим молоком і пінкою
M = 120 мл
L = 180 мл
XL = 240 мл
120–240 мл
Збите молоко
Велика порція молока з пінкою
M = 120 мл
L = 160 мл
XL = 200 мл
120–200 мл
Flat White
Café con espuma y leche vaporizada
M = 160 ml
L = 200 ml
XL = 240 ml
160 - 240 ml
Кава лате
Пінка з тонким ароматом кави
M = 200 мл
L = 280 мл
XL = 350 мл
200–350 мл
Лате-макіато
Еспресо для гурманів із молочною пінкою
M = 190 мл
L = 250 мл
XL = 340 мл
190–240 мл
Настій
Ідеальна температура води для настою
200ml 20 - 300 ml
Чорний чай
Ідеальна температура води для
чорного чаю
200ml 20 - 300 ml
Зелений чай
Ідеальна температура води для
зеленого чаю
200 мл 20–300 мл
Для кожного рецепту під час приготування напою можна змінювати об’єм кави. Кількість молока залишатиметься
незмінною.
:
:
, ,
,
1. Помел кавових зерен
2. Трамбування меленої кави
3. Попереднє настоювання (на цьому
етапі в чашку може потрапити кілька
крапель)
4. Фільтрація
1. Етап попереднього підігрівання
2. Збивання молочної пінки
3. Помел кавових зерен
4. Трамбування меленої кави
5. Попереднє настоювання (на цьому етапі в
чашку може потрапити кілька крапель)
6. Фільтрація
1. Помел кавових зерен
2. Трамбування меленої кави
3. Попереднє настоювання (на цьому
етапі в чашку може потрапити кілька
крапель)
4. Фільтрація
5. Етап попереднього підігрівання
6. Збивання молочної пінки
To Next Page
Loading...
