Krups EA875 INTUITION PREFERENCE - Page 260

252
PREPARAREA ALTOR BĂUTURI
BĂUTURI CARE POT FI PREPARATE CU ACEST APARAT:
Băuturi
Cantitate
aproximativă
Volume posibile Tăria cafelei
Ristretto
Espresso scurt și tare
25 ml 20-40 ml
 
Espresso
Acest espresso tare cu arome pronunțate
este acoperit cu o cremă amăruie de culoarea
caramelului
40 ml 40-70 ml
 
Lungo
Espresso lung cu cremă caramel
70 ml 70-100 ml
 
Doppio
Espresso dublu cu cremă de chihlimbar
100 ml 40-140 ml

Cafea lungă
Cu mai multă cafeină, dar cu un gust mai
delicat. Foarte populară dimineața
120 ml 80-180 ml
 
Americano
Espresso lung dublu, combinat cu apă caldă
120 ml 90-150 ml

Espresso Macchiato
Espresso cu un strat subțire de spumă de lapte
M = 60 ml
L = 80 ml
XL = 100 ml
60 - 100 ml
 
Cappuccino
Un echilibru între lapte, spumă și cafea
M = 120 ml
L = 180 ml
XL = 240 ml
120-240 ml
 
Spumă de lapte
O doză mare de lapte cu spuma sa
M = 120 ml
L = 160 ml
XL = 200 ml
120-200 ml

Flat White
Cafea preparată cu lapte erbinte și spumă
M = 160 ml
L = 200 ml
XL = 240 ml
160 - 240 ml

Cae Latte
Spumă cu o aromă subtilă de cafea
M = 200 ml
L = 280 ml
XL = 350 ml
200-350 ml
 
Latte Macchiato
Un espresso excelent, cu spumă de lapte
M = 190 ml
L = 250 ml
XL = 340 ml
190-340 ml
 
Infuzie
Apă încălzită la temperatura perfectă pentru
o infuzie
200ml 20 - 300 ml
Ceai negru
Apă încălzită la temperatura perfectă pentru
ceai negru
200ml 20 - 300 ml
Ceai verde
Apă încălzită la temperatura perfectă pentru
ceai verde
200 ml 20-300 ml
Pentru ecare rețetă, puteți modica volumul de cafea în timpul preparării. Volumul de lapte este x.
CA INFORMARE, PENTRU A VĂ PREPARA BĂUTURA, APARATUL PARCURGE AUTOMAT URMĂTORII PAI:
Pentru reetele de cafea
Pentru reetele cu lapte, altele
decât Cae Latte, Flat White i
Espresso Macchiato
Pentru reetele de Cae Latte, Flat
White i Espresso Macchiato
1. Râșnirea boabelor de cafea
2. Tasarea cafelei măcinate
3. Preinfuzare (în acest moment pot cădea
câteva picături în ceașcă)
4. Percolare
1. Fază de preîncălzire
2. Spumarea laptelui
3. Râșnirea boabelor de cafea
4. Tasarea cafelei măcinate
5. Preinfuzare (în acest moment pot cădea
câteva picături în ceașcă)
6. Percolare
1. Râșnirea boabelor de cafea
2. Tasarea cafelei măcinate
3. Preinfuzare (în acest moment pot cădea
câteva picături în ceașcă)
4. Percolare
5. Fază de preîncălzire
6. Spumarea laptelui