83receitas
* regule o termóstato no máximo e pré-aqueça durante 15 minutos.
raclette
placa lisa*
8 hambúrgueres
Hambúrguer
Amasse a carne picada e o ovo, o sal, a pimenta e as ervas aromáticas e forme 8 hambúrguers bas-
tante planos.
Coloque os tabuleiros sobre a placa lisa e leve as hambúrguers a cozer durante 3 minutos de cada
lado. Coloque as fatias de queijo sobre as hambúrguers. Retire os tabuleiros e coloque-os no forno
para raclette. Grelhe o bacon sobre a placa lisa.
Corte os pães em 2 e toste-os durante alguns instantes sobre a placa lisa. Coloque as hambúrguers
sobre as metades de pão, junte uma fatia de bacon, uma rodela de tomate, uma rodela de cebola,
uma folha de alface. Tempere e cubra com o resto do pão.
800 g de carne de vaca picada 2 ovos sal e pimenta 2 tomates 8 pães para hambúrguer
algumas folhas de alface 8 fatias finas de queijo cheddar 8 fatias de bacon ervas aromáti-
cas
como acompanhamento
Sirva com uma salada
mista ou com arroz e um
fondue de pimentos.
preparação
ingredientes
placa grill*
4 espetadas
Espetadas de gambas
Descasque as gambas e coloque-as numa saladeira. Deite um pouco de
azeite, polvilhe com o alho picado e a salsa, misture cuidadosamente.
Deite um pouco do pão ralado sobre as gambas para paná-las. Aumente
a quantidade de pão ralado se necessário.
Enfie as gambas uma a uma num espeto de madeira com cerca de 30 cm
de comprimento. Leve a cozer sobre a placa grill durante 5 a 10 minutos.
preparação
ingredientes
cerca de 20 gambas cozidas (5 a 6 por espetada) 1 copo de pão ralado alho picado salsa
2 colheres de sopa de azeite
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