Krups F203 Instructions

32
VODIČ ZA KUHANJE KAVE
KAVA
Mudro odaberite zrna. Najbolje je upotrebljavati premium kavu u zrnu pouzdanog brenda ili iz
pouzdane pržionice.
Zrna Arabica kave imaju najbolje arome i sadrže manje kofeina, dok se zrna Robusta kave lakše
uzgajaju, manje koštaju, ali imaju slabiju aromu i veći sadržaj kofeina. Zrna Robusta kave ponekad
se upotrebljavaju u mješavinama za dodavanje posebne gorčine kuhanoj kavi.
Zrna se mogu pržiti vrlo malo radi blagog aromatičnog okusa ili puno radi jačih aroma, a ponekad
i osrednje.
Dobra pržionica bit će u stanju opisati arome koje će zrna dati kuhanoj kavi.
Napomena! Eksperimentirajte s različitim vrstama zrna i različitim pržionicama kako biste pronašli
one koji odgovaraju vašem ukusu.
 Zrak, svjetlost i vlaga oštećuju delikatna ulja koja zrnima kave daju njihovu izvrsnu aromu.
 Kavu u zrnu kupujte u malim pakiranjima kako biste uvijek imali što je moguće svježiju kavu u
zrnu.
 Kavu skladištite u neprozirnoj, hermetički zatvorenoj posudi i držite je na hladnom i suhom
mjestu.
OMJER
Količinu mljevene kave potrebno je pažljivo izmjeriti prema zapremini vode za svaki ciklus kuhanja.
Važno je upotrijebiti dovoljno kave kako bi se izbjegla prekomjerna ekstrakcija. Malu količinu kave
preuzet će velika količina vruće vode. Preporučujemo upotrebljavati 7 grama mljevene kave na
šalicu od 5 oz vode. 7 grama kave može se izmjeriti u jednoj napunjenoj velikoj žlici. Ako vam je
skuhana kava previše jaka, jačinu kave možete podesiti uporabom manje količine mljevene kave.
Ako više volite blaži okus, preporučujemo kavu kuhati prema preporučenom omjeru i skuhanu
kavu razblažiti mjericom vruće vode. Time će se omogućiti ekstrakcija najbolje arome iz zrna i
izbjeći prekomjerna ekstrakcija premale količine mljevene kave.
VODA
Voda je ključni faktor za okus skuhane kave. Filtrirana voda obično je najbolji izbor za izbjegavanje
minerala i klora koji se mogu naći u vodovodnim mrežama. Međutim, ako je voda dobrog okusa,
onda treba biti dobra i za kavu.
ML JEVENJE
Za espresso kavu:
Mlinac za kavu Krups Fast-Touch (F203) prihvatljiv je za mljevenje kave u zrnu za aparate za espresso
kavu sa sustavom bojlera ili pare. Mlinac za kavu Fast-Touch ne upotrebljavajte za mljevenje kave
u zrnu za upotrebu u aparatima za espresso kavu s pumpom. Aparati za espresso kavu s pumpom
zahtijevaju mlinac za kavu s mehanizmom za mljevenje kao što je model KRUPS GVX ili sličan
profesionalni mlinac za espresso kavu.
Mlinci za kavu s mehanizmom za mljevenje spriječit će unos no mljevene kave koja može
zapriječiti protok vode kroz aparat za espresso kavu.

Krups F203 Specifications

General

Product color	Black
Lid safety switch	Yes
Coffee beans capacity	75 g

Weight and Dimensions

Height	153 mm