Lacor 69352 - Funzionamento

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FUNZIONAMENTO
VERIFICA DELLE TEMPISTICHE DEL VUOTO
Premere i pulsanti “+” (E) e “-“ (D) per aumentare o diminuire il tempo del vuoto a intervalli di 5
secondi. Le tempistiche del processo di sottovuoto, per ottenere un ottimo risultato, variano in
base alle caratteristiche del sacchetto e al tipo di alimento.
Per la programmazione del tempo, consultare la tabella di riferimento:
1
2
3
4
5
6
Utilizzi generici
Utilizzi
Tempo(i) per il
sottovuoto (S)
Esempi
Sacchetti di dimensioni
normali
Sacchetti di grandi dimensioni
o confezioni sfuse voluminose
Sacchetti a chiusura extra
ermetica, sottovuoto
Sacchetti a chiusura
ermetica: prodotti liquidi
Imballo leggero per alimenti
morbidi o friabili
60
40 - 60
60 - 80
99
60 - 80
20 - 40
Impostazione di fabbrica, ideale per sacchetti di
dimensioni normali, tutti i tipi di alimenti, carne
Tutte le tipologie con sacchetti con
dimensioni inferiori a 22cm x 30cm
Per sacchetti voluminosi e di grandi
dimensioni da 30 x 33cm pieni di alimenti
Marinatura di alimenti, confezionamento
sottovuoto extra ermetico
Zuppe, salse…
Pane, patatine fritte, frutta, ecc. in
confezione sfusa
1
2
3
4
5
6
Sacchetti per il sottovuoto
normali
Utilizzi
Tempo(i) di
saldatura (S)
Esempi
Sacchetti per il sottovuoto
sottili
Sacchetti per il sottovuoto in
condizioni di basse temperature
o per utilizzo all'aperto
Sacchetti di carta o di
alluminio
Sacchetti umidi/ bagnati o
con temperature fredde
Sacchetti delicati e sottili
(non adatti al sottovuoto)
6 secondi
5 - 6 secondi
6 - 7 secondi
8 - 9 secondi
7 - 8 secondi
3 - 4 secondi
Sacchetti in nylon, in condizioni di
temperatura ambiente e sacchetti asciutti
Sacchetti in polietilene bagnati o
sacchetti sottili in nylon
Per utilizzo all'aperto con vento o in
ambienti con temperature inferiori a 12°C
Sacchetti di carta o di alluminio
Sacchetti bagnati o umidi all'interno
Sacchetti in polietilene o in polipropilene
OPP
VERIFICA DEL TEMPO DI SALDATURA
Premere i pulsanti “+” (H) e “-“ (G) per aumentare o diminuire il tempo di saldatura a intervalli di
1 secondo. Le tempistiche del processo di sottovuoto per ottenere un ottimo risultato variano in
base alle proprietà del sacchetto come spessore e materiale.
Per la programmazione del tempo, consultare la tabella di riferimento: