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UNGEFÄHRE GARZEITEN
Richten Sie sich bei der Einstellung der Kochzeiten nach der Qualität und dem Umfang des
Kochgutes. Daher gelten die Zeiten der Kochtabelle nur als Richtwerte.
Wenn Sie nach einiger Zeit genügend Erfahrung gesammelt haben, werden Sie selbst die
Kochzeit abschätzen können.
Tiefkühlkost braucht vorher nicht aufgetaut zu werden, um die Kochzeit abschätzen zu können.
Kochanweisungen
STUFE I
SUPPEN KOCHEN VON ZEIT
Bohnensuppen 20 min.
Erbse Suppe 20~25 min.
Gemüßsuppe 4~8 min.
Grießsuppe 3~5 min.
Goulshsuppe 10~15 min.
Kartoffelsuppe 5~6 min.
Knochenmarksuppe 20~25 min.
Minestrone 8~10 min
Tomatensuppe mit Reis 6~8 min.
EINTOPFGERICHTE KOCHEN VON ZEIT
Kohleintopfgericht 15 min.
Linsen 13~15 min.
Serbisches Rindfleisch 8~10 min.
FLEISCH KOCHEN VON ZEIT
Kalbfleisch, geschnitten 6 min.
Kalbfleisch, Fricassee 5 min.
GEMÜSE KOCHEN VON ZEIT
Blumenkohl 3~7 min.
Erbsen, Grün 3~5 min.
Karotten 3~7 min.
Angefülites Paprika 6~8 min.
Pilze 6~8 min.
Rote-Bete-Wurzeln 15~25 min.
Kohlarten 5~15 min.
Spinat 3~4 min.
Bohnen 6~10 min.
Kartonffeln 6~8 min.
Kartonffeln (ungeschält) 6~12 min.
Knollensellerie 12~15 min.
FISCHE KOCHEN VON ZEIT
Gedämfte Fische mit Kartoffein 6~8 min.
Fische in der Soße des weißen Weins
6~8 min.
Kabeljau 4~6 min.
STUFE II
SUPPEN KOCHEN VON ZEIT
Reissuppe 35~40 min.
Kochendes Huhn 25~35 min.
FLEISCH KOCHEN VON ZEIT
Knöchel von Schweine 30~40 min.
Bavarian Pichelsteiner 120 min.
Gulash 15~20 min.
Gehacktes Fleisch 5~10 min.
Huhn 20~25 min.
Kalbfleisch, Braten 15~20 min.
Die Türkei Bein 25~35 min.
Rinderbraten 40~50 min.
Rippe von Schweinw 10~12 min.
Fleischroulade 15~20 min.
Gedünsteles mariniertes Rindfleisch 30~35 min.
Bratenschweinefleisch 25~30 min.
Knöchel von Schweinw 25~30 min.
Braten Wildbret 25~30 min.
Suppen und Schmorbraten mit Goldfleiscch:
Wenn die Kochzeiten einiger. Zutaten nicht sehr von einander varlleren (Z.B. Fleisch und Gemüse), wird das Fleisch vergoldet
und das Gemüse wirdn mit Wasser hinzugefügt. Wenn die Kochzeiten extrem unferschiedlich sind, unterbrechen Sie das
Kochen des fleisches und fügen Sie das HGemüse und das wasser für die lelzten Kochminuten hinzu. In jenem Fall werden sie
das Fleisch und das Gemüse zur gleichen Zeit fertigkochen.
Bei Suppen und Schmorbraten sollten Sie folgendes beachten:
Dei schnell schäumenden Lebensmittel sllte man aufkochen lassen ohne den Deckel des Schnellkochtops dabei zu verwenden
und man sollte den Schaum beseitigen bevor man den Kochtopf schliesst. Nach dem Kochen, bitle, lassen Sie den Dampf lang-
sam raust, oder warten Sie bis der Schnellkochtopf abkühlt ist.
Gemüse:
Wenn man das feine Gemüse in Scheiben schneidet, verküzt das die Kochzeit. Im Gegensatz dazu, wenn Sie diese im knus-
pringen Zustand bevorzugen, wäre die Kochzeit, sogar noch kürzer. Tipp: Besser eine fehlende Kochzeite, da es immer möglich
ist, noch mal extra zu kochen.
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