Magic Vac Maxima 2 - Page 106

8.4 - Envasado con tapón de botella MAGIC VAC
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El Tapón de botella MAGIC VAC
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(ACO1013) puede utilizarse para tapar botellas de vidrio, por
ejemplo, de vino o bebidas sin gas. El Tapón de botella permite hacer el vacío en la botella
manteniendo la calidad y el sabor de forma prolongada.
Proceda como sigue:
a) Empuje fuertemente el Tapón en la botella.
b) Conecte, mediante el Tubo de conexión (16), el ACCESSORY PORTDELAMÉQUINACONEL
Tapón de la Botella MAGIC VAC
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(T) (fig. T1).
c)  #IERRELAMÉQUINAGIRANDOLASManijas (1) hasta la posición START (fig. T2).
d) Presione el botón “canister”%FIG4Y4,AMÉQUINAREALIZARÉAUTOMÉTICAMENTEELCICLO
DEVACÓOYSEAPAGARÉCUANDOFINALICELAOPERACIØN
e) Retire el tubo, ya sea del Tapón de la botella, ya sea del ACCESSORY PORTDELAMÉQUINA
Para abrir una botella sellada con el Tapón de botella MAGIC VAC
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, saque el tapón de la botella.
%SCUCHARÉELSONIDODELFLUJODEAIREQUEENTRAENLABOTELLA
9 - Marinado rápido
El marinado es el mejor sistema para darle sabor a un plato de carne o de caza y para que la
CONSISTENCIASEVUELVAMÉSTIERNA%LALIMENTOSEMARINAENPOCOSMINUTOSCUANDOESTÉSOMETIDO
ALVACÓOPORQUEELPROCESODEVACÓOABRELOSPOROSDELALIMENTOPERMITIENDOUNAMAYORYMÉS
RÉPIDAABSORCIØNDELMARINADO
Mediante la exclusiva función “marinado rápido”, la maquina mantiene el vacío durante varios
minutos y, después saca el vacío permitiendo que el alimento repose durante 30 segundos. Este
PROCESOSEREPITEVARIASVECES,AACCIØNDELVACÓOYELREPOSOPERMITEUNMARINADOMÉSVELOZ
Cuando el ciclo de marinado rápido SE HA COMPLETADO EL APARATO EMITIRÉ UNA SE×AL ACÞSTICA
BEEPPARASE×ALARQUEELMARINADOHAFINALIZADO4ODOELCICLODURAUNOSMINUTOS
Proceda como sigue:
a) Para marinar carne, aves de corral o pescado, perfore la superficie del alimento y póngalo
en el contenedor cuadrado específico MAGIC VAC
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Executive de 2,5 litros, cubierto con
el marinado de su elección, dejando al menos 3 cm de espacio desde el borde superior del
contenedor, colocando seguidamente la tapa sobre el mismo.
b) Enganche las Manijas laterales de la tapa y gire el asa giratoria hasta la posición “OPEN -
(M)” (fig. U).
N.B.: Es importante que durante todo el ciclo de marinado, el asa
giratoria del contenedor esté en posición “OPEN - (M)”.
N.B.: Asegúrese de que la junta de la tapa y el borde del contendor
estén secos y limpios.
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fig. U
fig. T1 fig. T2 fig. T3
fig. T4