Magic Vac Maxima 2 - Page 129

8.4 - Confecção com tampa para garrafa MAGIC VAC
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A Tampa para Garrafa MAGIC VAC
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(ACO1013) pode ser utilizada para tampar garrafas de vidro,
por ex., de vinho parado ou bebidas não gasosas. A Tampa para GarrafaLHEPERMITIRÉREALIZAR
VÉCUONAGARRAFAMANTENDOAQUALIDADEEOSABORPORMAISTEMPO
Proceder como segue:
a) Pressionar firmemente a Tampa na garrafa.
b) Ligar com o Tubo de Ligação (16), a ACCESSORY PORT DAMÉQUINACOMATampa para
Garrafa MAGIC VAC
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(T) (fig. T1).
c) &ECHARAMÉQUINAGIRANDOASAlavancas (1) para a posição START (fig. T2).
d) Pressionar o botão “canister” % FIG 4 E 4 A MÉQUINA REALIZARÉ O CICLO DE VÉCUO
AUTOMATICAMENTEEIRÉDESLIGARCOMAOPERAÎOCONCLUÓDA
e) Soltar o tubo tanto da Tampa para Garrafa, quando da ACCESSORY PORTDAMÉQUINA
Para abrir uma garrafa vedada com a Tampa para Garrafa MAGIC VAC
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, extrair simplesmente a
TAMPADAGARRAFA3ERÉOUVIDOOSOMDOFLUXODEARQUEENTRANAGARRAFA
9 - Marinada rápida
A marinada é o melhor sistema para dar sabor a uma receita de carne ou caça e para tornar mais
TENRAACONSISTÐNCIA/ALIMENTOÏMARINADOEMPOUCOSMINUTOSQUANDOÏCOLOCADOEMSUBVÉCUO
PORQUE O PROCESSO DE VÉCUO ABRE OS POROS DO ALIMENTO PERMITINDO UMA MAIOR ABSORÎO DA
marinada e mais rapidamente.
Através da exclusiva função “marinada rápida”AMÉQUINAMANTÏMOVÉCUOPORDIVERSOSMINUTOS
EDEPOISLIBERAOVÉCUOPERMITINDOAOALIMENTOhREPOUSARvPORSEGUNDOS%STEPROCESSOSERÉ
REPETIDOPORMAISVEZES!AÎODOBOTÎODEVÉCUOEREPOUSOPERMITIRÉUMAMARINADAMUITOMAIS
RÉPIDA1UANDOOCICLODEmarinada rápida FORCOMPLETADOOAPARELHOEMITIRÉUMSINALACÞSTICO
(bipe) para sinalizar se a marinada terminou. Todo o ciclo dura aproximadamente 14 minutos.
Proceder como segue:
a)  0ARAMARINARCARNEAVESOUPEIXEPERFURARASUPERFÓCIEDOALIMENTOECOLOCÉLONOCONTENTOR
quadrado específico MAGIC VAC
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Executive de 2,5 litros, coberto com a marinada que você
escolheu, deixando pelo menos 3 cm de espaço da borda superior do contentor e posicionar
a tampa no contentor.
b) Engatar as Alavancas laterais da própria tampa e depois girar o manípulo para a posição
“OPEN - (M)” (fig. U).
N.B.: é importante que durante todo o ciclo de marinada, o manípulo
do contentor seja deixado na posição “OPEN - (M)”.
N.B.: Certificar-se se a guarnição da tampa e a borda do contentor
estão secas e limpas.
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fig. U
fig. T1 fig. T2 fig. T3
fig. T4