35
GYLLENE REGLER
S
Hur du lyckas få fina och långa spiraler.
1 Välj frukt och grönsaker noggrant
• Se till att de är:
- raka och fasta
- högst 10 cm långa
- har en omkrets på mellan 3 och 6 cm
• Förutom klassiska grönsaker som squash och morötter kan
du även köra mycket annat: gurka, rödbeta, palsternacka,
pumpa, majrova, potatis, sötpotatis, rädisa, äpple, päron …
Våga vara en gourmand, bejaka din kreativitet och din aptit!
• Mjukare grönsaker som tomater och kiwi är inte att
rekommendera.
2 Var precis
• Skär av ändarna på grönsakerna.
• Om grönsakerna inte får plats i inmatningsröret skär du dem i
mindre bitar.
• Placera grönsakerna mitt på påmataren skärsnittet blir då finare.
3 Goda råd
• Sätt fast grönsaken ordentligt på påmatarens piggar.
• Kör ner grönsaken till konan. Starta maskinen.
Om grönsaken är för tung placerar du den i mitten av konan
och stick ned påmataren ordentligt i grönsaken.
• Tryck hela tiden mot grönsaken.
Du måste trycka hårdare för en morot än en gurka.
• När grönsaken skurits tar du tillvara:
1- kanten som sitter på påmatarens piggar
2- grönsaken skuren i «tortiglioni» i skålen.
To Next Page
Loading...
