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Ice machine
RNS12
Manitowoc RNS12 User Manual
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allation, Use & Care Manual
America’s #1 Selling Ice Machine
This manual is updated as new information an
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.manitowocice.com
This manual cont
ains English and French text
RNS12 & RNS20 Model
Nu
g
get Ic
e Machines
Manito
w
oc
Part Number 0
00008276 10/13
2
Table of Contents
English
2
Default Chapter
2
Table of Contents
2
General Information
4
Model Numbers
4
Accessories
4
Manitowoc Cleaner and Sanitizer
4
Legs
4
Touchless Sensing Option
4
Installation Instructions
5
Location of Ice Machine
5
Ice Machine Clearance Requirements
5
Electrical Service
6
Voltage
6
Fuse/Circuit Breaker
6
Total Circuit Ampacity
6
Electrical Requirements
6
Water Supply and Drains
6
Potable Water Supply
6
Potable Water Inlet Lines
6
Drain Connections
6
Water Supply and Drain Line Sizing/Connections
7
Before Starting the Ice Machine
8
Installation Checklist
8
Operation
9
Sequence of Operation
9
15 Minute Time Delay
9
Prior to Start-Up
9
Initial Start-Up
9
Freeze Cycle
9
Automatic Shut-Off
9
Restart after Automatic Shut-Off
9
Customer Support
10
Operational Checks
10
General
10
Operation
10
Cleaning and Sanitizing
11
General
11
Exterior Cleaning
11
Procedures
11
Preventative Maintenance Cleaning Procedure
12
Procedure to Clean Heavily Scaled Flake/Nugget Ice Machines
13
Cleaning Procedure
13
Sanitizing Procedure
14
Component Disassembly for Cleaning/Sanitizing
15
Cleaning the Condenser
18
Removal from Service/Winterization
19
General
19
Checklist
20
Flake/Chiplet/Nugget Commercial Ice Machine Warranty
21
Residential Ice Machine Limited Warranty
22
Français
23
Généralités
25
Accessoires
25
Nettoyant Et Désinfectant Manitowoc
25
Pieds
25
Emplacement de la Machine À Glaçons
26
Conditions D'espace Requises Pour la Machine À Glaçons
26
Alimentation Électrique
27
Tension
27
Fusible/Disjoncteur
27
Courant Admissible de Circuit Total
27
Conditions Électriques Requises
27
Alimentation en Eau Et Évacuations
27
Alimentation en Eau Potable
27
Lignes D'arrivée D'eau Potable
27
Raccordements D'évacuation
27
Dimensionnement/Raccordement des Conduites D'alimentation en Eau Et D'évacuation
28
Avant la Mise en Marche de la Machine À Glaçons
29
Liste de Vérification D'installation
29
Gamme D'opération
30
Temporisateur de 15 Minutes
30
Avant la Mise en Service
30
Démarrage Initial
30
Cycle de Congélation
30
Arrêt Automatique
30
Remise en Marche Après Arrêt Automatique
30
Vérifications Opérationnelles
31
Généralités
31
Fonctionnement
31
Entretien
32
Nettoyage Et Désinfection
32
Généralités
32
Nettoyage Extérieur
32
Procédures
32
Procédure de Nettoyage de Maintenance Préventive
33
Procédure de Nettoyage des Machines Àglaçons Flake/Nugget [Écailles/Pépites] Fortement Entartrées
34
Procédure de Nettoyage
34
Procédure de Désinfection
35
Démontage de Composants Pour Nettoyage/Désinfection
36
Nettoyage du Condenseur
39
Mise Hors Service/Hivérisation
40
Généralités
40
Service Clientèle
41
Liste de Vérification
41
Garantie de Machines À Glaçons Commerciales Flake/Chiplet/Nugget
42
Garantie Limitée Résidentielle de la Machine À Glaçons
43
5
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Manitowoc RNS12 Specifications
General
Model
RNS12
Ice Type
Nugget
Condenser Type
Air-cooled
Refrigerant
R-404A
Type
Ice machine
Power Supply
115V, 60Hz
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