Marcato Wellness - Page 19

VORBEREITUNG DES TEIGS
Die Zutaten gemäß den in den Rezepten
angezeigten Mengen bemessen (Abb. 2).
Den Deckel des Geräts öffnen und den
ausgewählten Inhalt in das Gefäß der
Knetmaschine geben (Abb. 3). Vergewissern
Sie sich, dass die seitliche Verschlusskappe
geschlossen und die LED 2 nicht aueuchtet.
Den Deckel schließen und das Gerät
einschalten (Abb. 4), indem der
Schalter 1 gedrückt wird.
ACHTUNG
Überprüfen, dass der Deckel des
Geräts immer richtig geschlossen
ist, dazu sind eventuelle
Mehlrückstände zu entfernen.
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EIN TIPP:
Keine kalten Eier verwenden,
die kurz zuvor aus dem Kühl-
schrank genommen wurden!
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WEITERE ANGEBOTE:
Dispenser von Marcato, das passende
Zubehör zum Bemehlen der Nudeln,
praktisch und einfach anzuwenden, für
alle Mehltypen geeignet.
Nach ca. 3 Minuten wird der Teig homogen
und kompakt sein. Den Deckel öffnen und den
Teig herausnehmen (Abb. 5).
Um die Entnahme (Abb. 6) zu erleichtern, das
Gerät stoppen, wenn sich der Teig im oberen
Teil der Wanne bendet. Dazu eventuell die
Taste 5 (Pulse) betätigen.
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ACHTUNG
Der ideale Teig klebt
niemals an den Fingern.