Marcato Wellness - Page 24

CÓMO PREPARAR LAS MASAS
Dosique los ingredientes según las
cantidades indicadas en las recetas (Fig. 2).
Abra la tapa de la máquina y vierta el
contenido elegido en la cuba de la amasadora
(Fig. 3). Asegúrese de que el tapón lateral
esté cerrado y de que el led 2 esté apagado.
Cierre la tapa y encienda la máquina
(Fig. 4) presionando el interruptor 1.
ATENCIÓN
Compruebe que la tapa de la
máquina esté siempre cerrada
correctamente, eliminando
posibles residuos de harina.
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UN CONSEJO:
¡No utilice huevos fríos recién
extraídos de la nevera!
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LE RECORDAMOS:
Dispenser de Marcato, el accesorio
apropiado para enharinar la pasta; es
práctico y simple de usar, y adecuado
para cualquier tipo de harina.
Tras unos 3 minutos, se habrá formado una
masa homogénea y compacta. Abra la tapa
para extraer la masa (Fig. 5).
Para facilitar la extracción (Fig. 6), pare la
máquina cuando la masa se encuentre en la
parte superior de la cubeta. Si es necesario,
utilice la tecla 5 (Pulse).
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ATENCIÓN
Una masa perfectamente
elaborada nunca debe quedarse
enganchada a los dedos.