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reCeTTeS SaVOUreUSeS
2 queues de homard
1 tasse de mayonnaise
1 cuillerée à soupe de jus de citron frais
2 cuillerées à soupe de crème sûre
1/2 cuillerée à thé de zeste de citron
1/4 cuillerée à thé de poivre
Remplir d’eau jusqu’à la ligne MAX. Mettre le bac d’égouttement,
placer le panier dessus. Place les queues de homard dans le panier et
couvrir. Régler la minuterie à 22 minutes. Après la cuisson, transférer
dans un plat de service et laisser refroidir à la température de la pièce.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, la crème
sûre, le zeste de citron et le poivre. Ouvrir les queues et servir avec la
mayonnaise au citron.
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