16
Tips for baking
1. Plasser alltid kakeformer på midten av risten.
2. Sørg for å bruke bakeredskaper som er ovnsikre.
3. Ikke plasser bakeredskaper for nærme veggene bak i eller på sidene av
stekeovnen.
4. Du kan påvirke bruningen ved å endre temperaturinnstillingen.
5. Hvis en kake faller sammen etter at du har tatt den ut fra stekeovnen:
- Bruk mindre væske ved neste forsøk.
- Prøv å bake kaken lenger eller ved en noe lavere temperatur.
Kjeler og panner
Koketopper
Bruk flate panner med tykk og jevn bunn som har samme diameter som
elementet. Dette vil gjøre at pannen får god kontakt med glasset og bidra til å
redusere tilberedningstiden.
Panner og kjeler med sandwichbunn i rustfritt stål eller emaljert
støpejernsbunn vil gi best resultat.
Bruk aldri tallerkener av plastikk eller aluminium på koketoppen.
Panner og kjeler av aluminium og kopper kan etterlate metallrester på
koketoppen. Når restene først er der, kan de være vanskelige å fjerne.
Rengjør koketoppen for hver gang du har brukt den.
Hint og tips
RIKTIG FEIL
FEIL
To Next Page
Loading...