MAXXMEE 01383 - Page 72

NL
72
Extra snel brood
230 ml water
400 g bloem (licht tarwemeel)
½ tl zout
3 tl droge gist
2 el olie of boter
3 el suiker
L
Extra snel brood kan ook met
andere meelsoorten worden
gebakken. Hier moeten afhanke-
lijk van het soort meel eventueel
de hoeveelheden van de overige
ingrediënten worden aangepast.
Snel brood (550 g)
180 ml water
320 g bloem (licht tarwemeel)
½ tl zout
2 tl droge gist
1½ el olie of boter
1 el suiker
Snel brood (700 g)
220 ml water
400 g bloem (licht tarwemeel)
½ – 1 tl zout
2½ tl droge gist
2 el olie of boter
1 – 2 el suiker
Gebak
30 ml water
220 g bloem (licht tarwemeel)
3 eieren
snufje zout
1 tl droge gist
2 el olie of boter
½ el suiker
Dessert (dessertrijst met rozijnen)
240 ml melk
270 g rijst (gekookt)
2 eieren
125 g suiker
100 g rozijnen
Meergranenbrood (550 g)
180 ml water
240 g bloem (licht tarwemeel, speltmeel
of volkorenmeel)
80 g zaden (naar wens)
½ tl zout
1 tl droge gist
1½ el olie of boter
1 el suiker
Meergranenbrood (700 g)
220 ml water
300 g bloem (licht tarwemeel, speltmeel
of volkorenmeel)
100 g zaden (naar wens)
½ – 1 tl zout
1½ tl droge gist
2 el olie of boter
1 – 2 el suiker
Volkorenbrood (550 g)
180 ml water
320 g bloem (volkorenmeel)
½ tl zout
1 tl droge gist
1½ el olie of boter
1 el suiker
Volkorenbrood (700 g)
220 ml water
400 g bloem (volkorenmeel)
½ – 1 tl zout
1½ tl droge gist
2 el olie of boter
1 – 2 el suiker
01383_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1_1.indb 7201383_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1_1.indb 72 30.04.2020 14:40:1130.04.2020 14:40:11