Melissa 16330106 - Gode RåD Om Tilberedning Af Mad

9
DK
BØRNESIKRING
Børnesikringen forhindrer, at små børn
bruger apparatet. Apparatet kan ikke
betjenes, så længe børnesikringen er ak-
tiv. Børnesikringen aktiveres ved at trykke
samtidigt på knapperne Stop/Clear/Clock
(13) og Start (14). Der lyder et bip, og et
låsesymbol vises i displayet. Børnesikrin-
gen deaktiveres på samme måde.
GODE RÅD OM TILBEREDNING
AF MAD
Ved tilberedning af mad i apparatet
gælder følgende grundlæggende regler:
Tilberedningstid
• Mindre mængder mad tilberedes
hurtigere end store. Hvis mængden
af mad fordobles, øges tilberedning-
stiden tilsvarende til mere end det
dobbelte.
• Mindre kødstykker, små fisk og snit
-
tede grøntsager tilberedes hurtigere
end store stykker. Af samme årsag
anbefales det – hvis man f.eks. vil
lave gullasch, stuvninger, sammenk-
ogte retter eller lignende – at kødet
skæres i stykker på maksimalt 2 x 2
cm.
• Fødevarernes kompakthed er
ligeledes af stor betydning for til-
beredningstiden. Jo mere kompakte
fødevarerne er, jo længere tid tager
det at tilberede dem.
• Hele stege kræver længere tilbered
-
ningstid end sammenkogte retter.
• En steg kræver længere tid end en ret
med hakket kød.
• Jo koldere fødevarerne er, jo længere
skal tilberedningstiden være. Fødeva-
rer, der har stuetemperatur, tilberedes
således hurtigere end fødevarer fra
køleskab eller dybfryser.
• Ved tilberedning af grøntsager af
-
hænger tilberedningstiden af grønt-
sagernes friskhed. Kontrollér derfor
grøntsagernes tilstand, og læg enten
lidt tid til, eller træk lidt fra.
• Den korte tilberedningstid ved brug
af en apparat bevirker, at maden ikke
koger ud. Der kan eventuelt tilsættes
lidt vand.
• Ved kogning af fisk og grøntsager er
der kun brug for en mindre mængde
vand.
Mikrobølgeeffekt
Hvilken effekt der skal vælges, afhænger
af tilstanden af de fødevarer, der skal
tilberedes.
I de fleste tilfælde skal maden tilberedes
på fuld effekt.
• Fuld effekt anvendes bl.a. til hurtig
opvarmning af mad, kogning af vand
eller lignende.
• Lav effekt bruges fortrinsvis til
optøning samt tilberedning af retter,
hvori der indgår ost, mælk og æg.
(Hele æg med skal må ikke koges
i apparatet, da æggene risikerer at
eksplodere). Derudover anvendes
de lavere effekttrin også til færdigtil
-
beredning og for at bevare fødeva-
rernes gode aroma.