14
HR
Redoslijed VRSTA odjeljka
Ciljna temp.
pohrane [°C]
Prikladna hrana
1 Hladnjak +2 ~ +8
Jaja, kuhana hrana, pakirana hrana, voće i povrće,
mliječni proizvodi, kolači, pića i druga hrana koja
nije prikladna za zamrzavanje.
2 (***)*-Zamrzivač ≤ -18
Plodovi mora (riba, rakovi, školjke), slatkovodni
i mesni proizvodi (preporučuje se do 3 mjeseca,
što je dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus i
prehrambena svojstva), prikladno za zamrznutu
svježu hranu.
3 ***-Zamrzivač ≤ -18
Plodovi mora (riba, rakovi, školjke), slatkovodni
i mesni proizvodi (preporučuje se do 3 mjeseca,
što je dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus i
prehrambena svojstva), prikladno za zamrznutu
svježu hranu.
4 **-Zamrzivač ≤-12
Plodovi mora (riba, rakovi, školjke), slatkovodni
i mesni proizvodi (preporučuje se do 3 mjeseca,
što je dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus i
prehrambena svojstva), prikladno za zamrznutu
svježu hranu.
5 *-Zamrzivač ≤-6
Plodovi mora (riba, rakovi, školjke), slatkovodni
i mesni proizvodi (preporučuje se do 3 mjeseca,
što je dulje vrijeme čuvanja, to su lošiji okus i
prehrambena svojstva), prikladno za zamrznutu
svježu hranu.
6 0-zvjezdica -6 ~ 0
Svježa svinjetina, govedina, riba, piletina, neka
pakirana procesirana hrana itd. (Preporučuje se
da je pojedete u istom danu, u ne više od 3 dana).
Djelomično inkapsulirana procesirana hrana
(hrana koja se ne zamrzava).
7 Hlađenje -2 ~ +3
Svježa zamrznuta svinjetina, govedina, piletina,
slatkovodni proizvodi itd. (7 dana ispod 0 °C, a
iznad 0 °C preporučuje se za konzumiranje taj dan,
u ne više od 2 dana). Plodovi mora (15 dana ispod
0 °C, ne preporučuje se čuvanje na temperaturi
iznad 0 °C.)
8 Svježa hrana 0 ~ +4
Svježa svinjetina, govedina, riba, piletina, kuhana
hrana itd. (Preporučuje se da je pojedete u istom
danu, u ne više od 3 dana)
9 Vino +5 ~+20 Crno vino, bijelo vino, pjenušac itd.
PAŽNJA
raznu hranu čuvajte u skladu s odjeljcima ili ciljanim temperaturama čuvanja kupljenog proizvoda.
To Next Page
Loading...
