25
T
o umožňuje ponechat 3 cm
prostoru mezi horní částí hrnce a
p
otravou.
RECEPTY
Polévky
P
olévka Minestrone
55 g másla
100 g nakrájené prorostlé slaniny
2 cibule, jemně nakrájené
2 stroužky česneku,
rozmačkané
4 řapíky celeru, nakrájené
500 g brambor, oškrábaných
a nakrájených na kostičky
2 velké mrkve, oškrábané
a nakrájené na kousky
4 zelné listy, nasekané
4 velká rajčata, oloupaná a
nahrubo nasekaná
2.25 litru kuřecího vývaru
3 pol. lž. rajčatového protlaku
3 káv. lž. worcesterské omáčky
Sůl a čerstvě namletý černý pepř
2 pol. lž. petržele, jemně nakrájené
150 g těstovinových mušliček
3 pol. lž. parmezánu, strouhaného
Rozpusťte máslo na pánvi a opražte
slaninu a zeleninu dokud nezměkne.
Připravte si vývar a přidejte vývar,
slaninu a zeleninu do kameninového
hrnce. Přidejte zbývající přísady
kromě petržele, těstovinových
mušliček a parmezánu. Umístěte
hrnec na základnu, zakryjte jej
poklicí a vařte asi 4-6 hodin. 45
minut před podáváním přidejte
těstovinové mušličky a petržel. V
případě potřeby dokořeňte a
posypte parmezánem. Podávejte s
čerstvým bílým chlebem.
∂
48730MCZ Rev1-DigitalSlowCooker-Q6:9225 47507 MEE pump - Jon 7/1/08 10:20 Page 25
To Next Page
Loading...
