28
z
akryjte poklicí. Vařte asi 5-8 hodin.
Těsně před servírováním rozšlehejte
ž
loutky se šlehačkou. Zašlehejte do
žloutků několik polévkových lžic
horké omáčky a dobře promíchejte.
T
uto směs vlijte do kameninového
pomalého hrnce a míchejte dokud
o
máčka nezhoustne.
K
uře dušené s houbami
8 čtvrtky kuřete
7
5 g másla
3
pol. lž. mouky
2
velké cibule, jemně
n
akrájené
3
řapíky celeru, jemně
n
akrájené
500 g hub, nakrájených na tenké
plátky
2 stroužky česneku,
rozmačkané
1 litr kuřecího vývaru
sůl a čerstvě drcený černý pepř
7 pol. lž. šlehačky (volitelně)
Obalte kuře v mouce, vložte na
pánev a osmažte na másle
dozlatova na všech stranách.
Přidejte cibuli a celer a zlehka
osmažte dokud cibule nezesklovatí,
avšak nezhnědne. Přidejte houby a
česnek a zamíchejte vývar. Přiveďte
k varu, osolte a opepřete. Všechny
přísady přemístěte do
kameninového hrnce a umístěte jej
do základny pomalého hrnce.
Pomalý hrnec přikryjte poklicí.
Ujistěte se, že je kuře i zelenina
ponořena. Vařte asi 5-7 hodin. Před
podáváním zamíchejte šlehačku.
48730MCZ Rev1-DigitalSlowCooker-Q6:9225 47507 MEE pump - Jon 7/1/08 10:20 Page 28
To Next Page
Loading...
