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ES
PUESTA EN MARCHA:
Con el aparato se suministran los siguientes accesorios:
Prog.
Cuchilla picadora
Picar/Batir
Batir sopas 10 2 min 2 l
100 °C
Batir compotas 10 20 s 1,2 kg
Batir smoothies 12 2 min 2 l -
Picar verduras 12 15 s 500 g -
Picar carne 12 15 s 500 g -
Amasar/Triturar
Picar pescado 12 10 s 500 g -
Amasar masas de
levadura (brioche, etc.)
3 12 min 600 g -
Amasar masas de pan
blanco
4 3 min 800 g
Amasar masas de pan
especiales
4 3 min 600 g -
Amasar masas brisa o
quebrada
4 3 min 750 g -
Masas de gofres, crêpes
o pancakes
5 2 min 30 s 1,5 l -
Picar hielo 2x 10 s 12 cubitos -
Picar avellanas 12 30 s 500 g -
Batidor
Emulsionar/Incorporar
Claras a punto de nieve 4 4 min 5 claras de huevo -
Salsa (bechamel) 1 13 min 1 l 90 °C
Mayonesa 4 2 min 0,5 l -
Nata montada 4 8 min 0,4 l -
Puré de patatas 4 1 min 1 l -
Mezclador
Mezclar
Dorar 1 5 min 300 g 120 °C
Estofados 0 ó 1 2 horas 2 l 100 °C
Risottos 1 18 min 1,4 kg 95 °C
Cesta de vapor
Interna
Cocción al vapor - 5 a 60 min 800 g 100 °C
Sopas con trocitos 10 2 min 2 l 100 °C
Externa*
Cocer al vapor verduras,
pescados o carnes
- 5 a 60 min 1,2 kg 120 °C