90
PL
UŻYWANIE KOSZA DO GOTOWANIA NA PARZE
Czasy gotowanie są podane orientacyjnie, ale w większości
przypadków umożliwiają one uzyskanie zadowalających
efektów gotowania.
Niektóre okoliczności wpływają jednak na czas gotowania:
– wielkość warzyw (krojone czy całe)
– ilość składników w koszu
– odmiana warzyw, ich dojrzałość
– ilość wody w misie, która powinna odpowiadać skali
pary.
Jeśli produkty będą niedogotowane, można wówczas
dodać dodatkowy czas gotowania.
Ilości maks. do programu gotowania na parze
Poziom wody w misie: 700ml
Wewnętrzny kosz do gotowania na parze
(100°C)
Zewnętrzny kosz do gotowania na parze*
(120°C)
Ilości maks. Czas gotowania Ilości maks. Czas gotowania
Marchew pokrojona 700g 35 minut 1kg 45 minut
Cukinia pokrojona w kostkę 600g 25 minut 1kg 35 minut
Brokuły w kawałkach 400g 20 minut 600g 30 minut
Kalaor w kawałkach 400g 25minut 1kg 35 minut
Por krojony w plastry 400g 30 minut 800g 40 minut
Papryka czerwona lub zielona
krojona w paski
400g 20 minut 600g 30 minut
Ziemniaki krojone w kostkę 800g 30 minut 1,2kg 40 minut
Filety ze świeżej lub mrożonej ryby 500g 15 minut 1kg 25 minut
Świeża lub mrożona ryba cała 800g 30 minut
Małże 1,5kg 30 minut
Krewetki całe lub rozmrożone 500g 15minut 800g 25 minut
Białe mięso z kurczaka 500g 25 minut 1kg 35 minut
Filety wieprzowe 500g 30 minut 1kg 45 minut
Niektóre przepisy mogą spowodować niezamierzone przelanie na skutek pojawienia się baniek, zwłaszcza gdy
stosowane są mrożone warzywa. W takim przypadku należy odpowiednio zmniejszyć ilość produktów.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
