Moulinex DJC1 - Conseils de Sécurité

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Nous vous remercions d’avoir choisi un
a
ppareil de la gamme Moulinex qui est
exclusivement prévu pour la fabrication de
yaourts.
Description
A Couvercle
B Corps
C Pots
C1 Couvercles dateur
Selon modèle :
D Interrupteur
E Témoin lumineux
ou
F Minuterie électronique
G
Bouton lumineux de mise en marche
Conseils de sécurité
- Lisez attentivement le mode d’emploi
avant la première utilisation de votre
appareil et conservez-le pour les
utilisations futures : une utilisation non
conforme au mode d’emploi dégagerait
Moulinex de toute responsabilité.
- Ne laissez pas l’appareil à la portée des
enfants sans surveillance. L’utilisation
de cet appareil par des jeunes enfants
ou des personnes handicapées doit être
faite sous surveillance.
- Vérifiez que la tension d’alimentation de
votre appareil correspond bien à celle de
votre installation électrique.
Toute erreur de branchement annule la
garantie.
- Votre appareil est destiné uniquement à un
usage domestique et à l’intérieur de la
maison.
- Débranchez votre appareil dès que vous
cessez de l’utiliser et lorsque vous le
nettoyez.
- N’utilisez pas votre appareil s’il ne
fonctionne pas correctement ou s’il a été
endommagé. Dans ce cas, adressez-vous
à un centre service agréé Moulinex (voir
liste dans le livret service).
- Toute intervention autre que le nettoyage et
l’entretien usuel par le client doit être
effectuée par un centre service agréé
Moulinex.
- Ne mettez pas l’appareil, le câble
d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou
tout autre liquide.
-
Ne laissez pas pendre le câble d’alimen-
tation à portée de mains des enfants.
- Le câble d’alimentation ne doit jamais être
à
proximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d’une
source de chaleur ou sur un angle vif.
- Si le câble d’alimentation ou la fiche sont
endommagés, n’utilisez pas l’appareil. Afin
d’éviter tout danger, faites-les obligatoire-
ment remplacer par un centre service
agréé Moulinex (voir liste dans le livret
service).
- Pour votre sécurité, n’utilisez que des
accessoires et des pièces détachées
Moulinex adaptés à votre appareil.
- Tous les appareils sont soumis à un
contrôle qualité sévère. Des essais
d’utilisation pratiques sont faits avec des
appareils pris au hasard, ce qui explique
d’éventuelles traces d’utilisation.
Utilisation
- Avant la première utilisation, nettoyez les
pots (C) et leur couvercle (C1) à l’eau
chaude savonneuse. Rincez et séchez.
Pour préparer les pots de la yaourtière, vous
aurez besoin d’un litre de lait et d’un ferment.
1) C
HOIX DU LAIT
- Choisissez un lait de préférence entier ou
demi-écrémé ne nécessitant pas
d’ébullition (lait UHT longue conservation
ou lait en poudre).
Les laits crus ou pasteurisés doivent être
portés à ébullition puis refroidis et passés
pour éliminer les peaux.
Remarques :
- Le lait entier donne plus de moelleux et
plus d’arôme.
- Pour obtenir des yaourts plus consistants,
vous pouvez ajouter au litre de lait 2 ou
3 cuillères à soupe de lait en poudre en
mélangeant soigneusement.
- Il faut de 8 à 15 heures pour obtenir de
bons yaourts, selon le type de lait utilisé.
2) C
HOIX DU FERMENT
Il se fait soit :
. à partir d’un yaourt nature du commerce
(entier de préférence) avec une date limite
de consommation la plus éloignée possible.
. à partir d’un yaourt de votre fabrication.
. à partir d’un ferment sec lyophilisé
(acheté dans les pharmacies ou certains
magasins de produits diététiques).
Rallongez alors le temps de première
fabrication de deux heures.