• Montage des accessoires :
- Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) et verrouillez-le.
- Verrouillez le disque coupe-légumes sur l’entraineur (c) puis positionnez le
tout sur la sortie bloc moteur (a1).
- Placez le couvercle (b2) et verrouillez- le sur le bol (b3).
• Mise en marche et conseils :
- Introduisez les aliments dans la cheminée du couvercle et guidez-les à l’aide
du poussoir (b1).
- Tournez le sélecteur de vitesse (a3) sur position «1» pour trancher ou
position «2» pour râper.
Vous pouvez préparer avec les disques coupe-légumes jusqu'à 600g en 1min :
- râpé gros (C) / râpé fin (A) : céleri- rave, pommes de terre, carottes,
fromage...
- tranché épais (H) / tranché fin (D) : pommes de terre, oignons, concombres,
betteraves, pommes, carottes, choux...
- coupe-frites (E) : frites…
- reibekuchen (G) : parmesan, pommes de terre…
- Avant de vider le bol, retirer avec précaution le disque coupe-légumes, il
est très affûté.
5 : ÉMULSIONNER / BATTRE / FOUETTER
• Accessoires utilisés :
- Bol (b3).
- Disque émulsionneur (f).
- Entraineur (c).
• Montage des accessoires :
- Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) et verrouillez-le sur le socle.
- Glissez le disque émulsionneur (f) dans le bon sens, comme indiqué dans
l’image 5.a, et verrouillez-le sur l’entraîneur (c), puis positionnez l’ensemble
sur la sortie bloc moteur (a1).
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Placez le couvercle (b2) et verrouillez- le sur le bol (b3).
• Mise en marche et conseils :
- Tournez le sélecteur de vitesse (a3) sur la position «1» ou «2» pour la mise
en marche.
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli, sauces, blancs en neige (1 à 6),
crème fouettée, chantilly (jusqu’à 0,2L), en 30s à 3min.
- N’utilisez jamais ces accessoires pour pétrir des pâtes lourdes (pâtes à
pain…) ou mélanger des pâtes légères (biscuits, quatre-quarts…).
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